Сообщение от kolosov
Посмотреть сообщение
-
Я выкладывал свой рецепт рульки в этой ветке. Попробуй. Варю в обычной кастрюле 2 часа. Потом запекаю. Нет никаких проблем. -
Главное дрожжей и сахара побольшеСообщение от Тиныч Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Про квас. Кипятишь ведро воды. Режешь о,5 или троху более черного хлеба на ломти. Ломти обжариваешь в духовке до появления корки. Ломти в ведро, 0,5 пачки дрожжей, сахар по вкусу. Сутки-двое работы сахара-дрожжей, фильтруешь,отстаиваешь и разливаешь по пластиковым бутылкам да и на холод. Все, приятного аппетита.Прокомментировать:
-
если не выходит точно определить время наступления готовности, то я бы варил не в скороварке, а в обычной кастрюле. Время варки увеличится, но зато будет возможность определять готова она или не готова.Сообщение от kolosov Посмотреть сообщение
Так, в скороварке, путём экспериментов ещё несколько рулек на холодец пустите...
Предполагаю, что тот, кто выложил этот рецепт скароварка, возможно немного сечёт и поэтому за время, указанное в рецепте рулька не переваривается (давление не высоко.
А у вас может все прокладки в скороварке хорошо дердат давление и поэтому у Вас оно вариться быстрее.
Думаю, что так.Прокомментировать:
-
Сообщение от Vlad_Poops Посмотреть сообщениеУже второй раз пытался приготовить рульку по данным рецептам. Но дальше первого этапа (скороварка) процесс не шел :(.Сообщение от rpin Посмотреть сообщение
Первый раз варил в скороварке 2 часа. На выходе - ингредиенты для холодца. Рулька разварилась, мясо отошло от костей, мелкие кости (с рулькой варил и свиное копыто ;)) можно есть не разжевывая...
Какое уж тут запекание в духовке :(.
Вчера варил в скороварке 1,5 часа. Результат то-же. При попытке вытащить из скороварки рулька распалась на кости и мясо, которое в свою очередь развалилось на отдельные куски. А я уже и духовку нагрел :(... Опять запекать нечего. Остаётся разлить по мискам холодец.
Может у меня скороварка какая не такая :(? Может она скороварит быстрее и давление в ней поболее, чем в Ваших
У меня вот такой совдеп
Прокомментировать:
-
Ребята, помню было тут пару рецептов кваса, а нашел только от dima-tut,тыкните мордой лица плиз. Жена надоела меня
по самое..., хорош пацаненку всякие покупные квасы (даже бочковые:o) пить, пора свой делать и усе тут:). А молого от банки не оттянуть - до того охочь до квасу, чайному грибу (это есть слава богу), потаму буду благодарен за усе рецепты(мона в личку).
Прокомментировать:
-
Так и есть, вареные не вкусно, их жарить надоСообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение:p
Прокомментировать:
-
Кстати . Недавно Беар Гриллс опарыша варил. Правда, оценил вкусовые достоинства не очень.Прокомментировать:
-
Посмотри Нешнл Географик "Выжить любой ценой", там столько вкусного для питания:DСообщение от kolosov Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
"Жизнь прижмёт - ещё не так раскорячишься"(к/ф "Особенности национальной...") ;)Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщениеужас...
это же кака...
Это чисто спортивный интерес или кризис прижал настолько?
пысы Не смогла бы даже за стотысячмилёьнов....
Ищу альтернативные источники питания :( ;)Прокомментировать:
-
8 июля, оз. Селява.
Первый опыт копчения, лещ 2.6 кг.2 ФотоПрокомментировать:
-
Не помню точные цифры, а нете лень лазить - при создании ТС РФ пыталась внести единый технический регламент на рыбу и морепродукты, в том числе в них балласт до 20% (т.е. ту воду, которую мы покупаем в замороженном виде вместе с рыбой). Вроде РФ морская-рыбная держава и ей это не совсем выгодно, воду же проще продавать, так вот "ПРОТИВ" выступила РБ. У нас сейчас что-то вроде 30% может и больше. ЗЫ: И еще хочется напомнить, что право на импорт рыбы согласуется чуть ли не самим и 80% этих поставок - бизнес гос-ва. Вот как бы и приплыли.Сообщение от Домосед Посмотреть сообщение
"В перечень юридических лиц, обеспечивающих реализацию исключительного права государства на импорт пресноводной рыбы, продуктов переработки рыбы и морепродуктов, вошли ООО "Евроторг", ГП "Минскрыбпром", ГП "Белрыба", УП "Минский хладокомбинат №1", ОАО "Гроднорыба", ОАО "Минбакалеяторг", ОДО "Виталюр", КУП "Гомельский рыбокомплекс", ОАО "Брестская областная база "Бакалея", ГУ "Могилевский рыбокомплекс", УП "Минский оптовый рынок", ЧУП "Белкоопторг", ЧУП "Белкоопвнешторг", СООО "Арвитфуд" и др."Прокомментировать:
-
Как мяса нет...шутишь... очереди у вас... так вы там в Новополоцке дружно похлопайте в лодоши, вдруг появится...ШУТКА:)Сообщение от Домосед Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Обалдеть!
у нас за мясом (просто мясом) не пробиться... очереди... давно на курятине сижу..... мраморная... охренеть.... завидую :)
Морепродукты ел в Испании в в прошлом веке. Рис зеленоватого цвета и куча раковин, которые надо выгребать с тарелки :)
М-продукты из наших магов просто не могу есть - просто гадость :)Прокомментировать:
Прокомментировать: