Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 90 140 180 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 200 240 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #2837
    огурчик с молочком? Хорь, по-моему это чревато.....
    А помидор можно и свежий!)))
    Если женщина не скрывает свой возраст, значит она нагло довольна собой. :)
    "Сама ты рупор" (long kast)

    Комментарий

    • #2838
      Сообщение от zaharevskii
      А вось агуркі з мёдам - тут сапраўды ВЕШЧ.
      Это желательно на Бородинский хлеб положить кружок слегка перерощщенного солёного огурца (такой с толстой кожицей, крупными семечками и с полостью внутри) и сверху полить свежим, ещё не начавшимся засахариваться мёдом. И не как отдельное блюдо, а только в виде закуси под запотевшую казённую...
      Для мня это закусь номер три, после икры и солёного груздя.
      Здесь Паша Эмильевич, обладавший сверхъестественным чутьем, понял, что сейчас его будут бить, может быть, даже ногами.

      Илья Ильф, Евгений Петров, "Двенадцать стульев"

      Комментарий

      • #2839
        Поддавшись общей тенденции к демократизации кулинарных рецептов (см. последние две страницы):D, пошел на кухню и в лучших традициях примитивизма приготовил следующее. Привожу полный состав блюда - булка чесночная, сыр плавленный "Сфинкс", продукт из говядины "Бастурма Бобруйская", сыр "Джугас", пиво "Гёссер" (тоже бобруйское). Кто скажет, что не вкусно - не верьте...
        Нажмите на изображение для увеличения. Название: 01072012124.jpg Просмотров: 872 Размер: 162.0 Кб ID: 3495617
        1 Фото
        Во, як! Насадзiу дзед хвоек, а выраслi - бярозкi!

        Комментарий

        • #2840
          товарищ демократ! а что есть сыр "Джугас"?:)
          Если женщина не скрывает свой возраст, значит она нагло довольна собой. :)
          "Сама ты рупор" (long kast)

          Комментарий

          • #2841
            Уклейка, охотно проиллюстрирую. Литовский , сухонький такой. Продаётся нарезка и кусковой. Понравился именно за "пивной" характер. Ну, и не к пиву - просто, сыр. Со вкусом. Сыра. :)
            Нажмите на изображение для увеличения. Название: 01072012126.jpg Просмотров: 872 Размер: 191.5 Кб ID: 3495620
            1 Фото
            Во, як! Насадзiу дзед хвоек, а выраслi - бярозкi!

            Комментарий

            • #2842
              Я вот тоже сделал сейчас простое блюдо. Взял скумбрию помыл-почистил, посолил, густо всю обмазал горчицей душистой от АВС и на полчаса в духовку. Вкусно:)!

              Нажмите на изображение для увеличения. Название: Фото-0001.jpg Просмотров: 1 Размер: 182.3 Кб ID: 3495645
              От рыбалки главное- удовольствие

              Комментарий

              • #2843
                я тоже.:) Саня, небось, ещё помнит, с Масленицы!:roll:
                А скумбрия хороша даже просто натёртая солью, посыпанная перцем и приправкой для рыбы.:)
                Вообще правильная рыба - костей мало, жирненькая, плотненькая, готовится быстро! Правда, запах по всей квартире и фигура страдает при частом поглощении...:???:
                Если женщина не скрывает свой возраст, значит она нагло довольна собой. :)
                "Сама ты рупор" (long kast)

                Комментарий

                • #2844
                  Гарниры и блюда из овощей
                  Печёная картошка (+фото)
                  Тыква по-мексикански
                  Imam Bayildi (Имам Баялды) + фото
                  Синенькая гора (баклажаны) + фото
                  Постные голубцы, овощная лазанья, медовый пирог с грушами
                  Рис с овощами + фото
                  Гарнир для рыбы
                  Запеченный картофель с беконом и сыром
                  Молодой картофель с беконом и авокадо
                  Немного о картошке
                  Вкусное блюдо из тыквы
                  Бигос
                  Гречневые котлеты
                  Ком па-беларуску
                  Последний раз редактировалось Ямата-Сан; 09.11.2018, 20:06.
                  Следуй своей мечте
                  Клуб "МГ"

                  Комментарий

                  • #2845
                    Сообщение от A.D.
                    Поддерживаю.
                    Вообще-то, аватарка ничего, только взгляд уж больно тоскливый.:D
                    Зато эта аватарка полностью соответствует истине!!!

                    Добавлено через 1 час 32 минуты
                    Итак, добрался я сегодня до свиных ушей! 8) Будем запекать!
                    Уши замачиваем на 4-5 часов в холодной воде. Предварительно, если это не сделали до вас продавцы, щетину нужно опалить на огне. После замачивания всё моем и скоблим ножом до желаемой чистоты.
                    Берём большую кастрюлю, кладём уши, заливаем холодной водой. Ставим на огонь. По-сле закипания первую воду сливаем. Снова заливаем водой. На 4 уха я добавляю 2 боль-шие луковицы, 4 лавровых листа и 7-10 горошин душистого перца, соль по вкусу. По вре-мени варки: если вы готовите это блюдо за один день, варить нужно примерно 3 часа. Я обычно варю вечером 1.5-2 часа и оставляю на ночь. К утру ушки – что надо.
                    Берём ёмкость для запекания, смазываем дно растительным маслом, выкладываем туда уже отваренные уши. Смазываем соусом. Вот тут простор для творчества. Сегодня я делал соус из хрена – майонеза - мелко порезанного чеснока. Оставляем на 20-30 минут и потом в духовку. Запекаем до начала образования корочки.
                    Приятного аппетита!
                    Кто умеет - делает, кто НЕ умеет - учит.

                    Комментарий

                    • #2846
                      Сообщение от DoctorAlex
                      А я сегодня купил сырые свинные уши! Как только будет свободный день - буду запекать! 8)))
                      А чё там запекать
                      Сварить со специями, охладить и с горчичкой под холодное пиво...:p
                      +375-29-714-57-28 МТС
                      Поймал - съешь! А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

                      Комментарий

                      • #2847
                        ВВиду праздника, наличия абрикосов, а также потрясающе хорошего настроения, решила испечь пирог. Поддавшись всеобщей демократизации рецептов, не стала заморачиваться на двухцветное суфле или песочный йогуртно-ягодный торт, а сделала любимую шарлотку.
                        В классическое тесто добавила абрикосы и персики, сверху посыпала миндальными лепестками. За пять минут до готовности поверх вылила сметанно-земляничную заливку. Пахнет вся квартира и даже вне её.
                        Остывает...
                        В заливку лесную землянику добавляла порциями, последнюю порцию сильно не блендерила, некоторые ягодки остались целые. Также добавила чуть-чуть крахмала.
                        Ледяной зелёный чай с жасмином и мятой ждёт.
                        всё, не могу... не буду ждать, пока остынет!:oops::)
                        Нажмите на изображение для увеличения. Название: tfmyqlqcup.gif Просмотров: 1084 Размер: 27.0 Кб ID: 3496049
                        1 Фото
                        Если женщина не скрывает свой возраст, значит она нагло довольна собой. :)
                        "Сама ты рупор" (long kast)

                        Комментарий

                        • #2848
                          :oops: не верьте никому, кто скажет, что это вкусно...:oops:

                          это божественно!
                          :)
                          тающий ванильный бисквитик, немного тягучий, ошеломляюще пахнущий земляникой, крем сверху, сочные абрикосы и приятный вкус миндаля.... ммммммммм....................
                          фото выкладывать не буду, пожалею ваши клавиатуры!:p
                          :D
                          Если женщина не скрывает свой возраст, значит она нагло довольна собой. :)
                          "Сама ты рупор" (long kast)

                          Комментарий

                          • #2849
                            Сообщение от kolosov Посмотреть сообщение
                            А чё там запекать
                            Сварить со специями, охладить и с горчичкой под холодное пиво...:p
                            Вариантов много. Можно после варки посыпать мелко нарезанным чесноком, перчиком из мельницы, положить сверху отварной свинной язык, отварную морковь. Всё сворачиваем в рулетики и в холодильник под гнёт. Готов рулет из свинных ушей с языком. ;)
                            Кто умеет - делает, кто НЕ умеет - учит.

                            Комментарий

                            • #2850
                              Да, чуть не забыл! У вас после варки ушей остался бульон? Добавляем в него свинную ногу (ноги нужно мыть! :D), 2 свинных или 1 говяжий язык и 2 куриных бедра. И вот у нас холодец!

                              После приготовления холодца остались кости? Об этом в следующий раз! ;)
                              Кто умеет - делает, кто НЕ умеет - учит.

                              Комментарий

                              • #2851
                                Сообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщение
                                Да, чуть не забыл! У вас после варки ушей остался бульон? Добавляем в него свинную ногу (ноги нужно мыть! :D), 2 свинных или 1 говяжий язык и 2 куриных бедра. И вот у нас холодец!

                                После приготовления холодца остались кости? Об этом в следующий раз! ;)
                                Док, а если изначально все вместе кинуть вариться? А ухи пораньше достать, чтоб не развалились?? как, пойдет такое?
                                С наилучшими пожеланиями

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 90 140 180 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 200 240 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X