Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 115 165 205 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 225 265 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #3212
    Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
    Народ.А кто б объснил разницу в консервированных оливках(маслинах). Производителей туча .Разброс цен в 2-3 раза.Я всякие пробовал.Нихрена разницы не вижу.
    Гриша! (Рекламка була така) Так если нет разницы - зачем платить дороже? :)

    ПС Сам бы хотел мастер класс про эти сливы от гуру.
    ...не наживы ради, а удовольствия для.

    Комментарий

    • #3213
      Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
      Народ.А кто б объснил разницу в консервированных оливках(маслинах).
      Добрый. Обязательно надо знать, что оливки - ягода. Как и любая ягода - чем крупнее, тем вкуснее. Некоторые называют зеленые оливки - оливками, черные - маслинами. В принципе, они не ошибаются, но оливка и маслина это одно и то же и не в цвете разница. Оливки могут быть зеленые, буро-фиолетовые, черные и т.д. Скажу только одно, наши "черные оливки" - это те же что и зеленые, только подкрашенные оксидом железа. Знакомый доктор сказал ни в коем случае не кормить ими ребенка... Я беру оливки на развес, выбираю буро-фиолетового цвета (примерно как на фото) и как можно крупнее. Вкус совершенно другой нежели "баночный". Она с мяяяктью, с маслянистым специфическим вкусом. ИМХО, в банках - все оливки на один резиновый вкус, только некоторые резиновее остальных )))) ЗЫ: Микадо - неплохой производитель и гадость в банки не рассовывают. Ну и как итог - он дороже.
      Нажмите на изображение для увеличения. Название: 527-1456-thickbox.jpg Просмотров: 968 Размер: 39.1 Кб ID: 3568448
      1 Фото
      Мой разум честно сердцу служит, всегда шепча, что повезло, что все могло намного хуже, еще херовей быть могло...

      Комментарий

      • #3214
        простой и вкусный салат:
        яйца вареные
        грибы жаренные
        лук жаренный
        майонез
        черный перец


        сегодня эксперементировал, решил лук заменить маринованными огурцами, понравилось!! только огурцы порезать помельче и не бояться с кол-вом
        За рыбой я хожу в магазин!!!
        Клуб "БС"

        Комментарий

        • #3215
          Думал, чем удивить своих женщин на 8 марта ;).
          Купил кожицы куриных окорочков с торчащим кусочком сустава. Якобы для начинки...
          Взял куриный фарш (магазинный а-ля "Ганна"), крупнорубленный шпик, мелкорезанный лук, давленные грецкие орехи, немного риса, варенного с мёдом, специи (ч/перец и молотый лавровый лист) + немного чеснока, соль.
          В фарш добавил 1 яйцо, немного соды и майонеза.

          Начинил "шкурки" фаршем и зашил ниткой. Обжарил на раст.масле до золотой корочки. Аромат стоял на всю квартиру. Жена пожалела, что одолжила фотик подруге :(.
          Даже в холодном виде "ноги" заставляют периодически прикусывать язык ;).

          Фотки из нета. Но "мои ноги" не хуже ;).

          Последний раз редактировалось kolosov; 08.03.2013, 15:31.
          +375-29-714-57-28 МТС
          Поймал - съешь! А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

          Комментарий

          • #3216
            Сообщение от kolosov Посмотреть сообщение
            Думал, чем удивить своих женщин на 8 марта ;).
            Купил кожицы куриных окорочков с торчащим кусочком сустава. Якобы для начинки...
            Взял куриный фарш (магазинный а-ля "Ганна"), крупнорубленный шпик, мелкорезанный лук, давленные грецкие орехи, немного риса, варенного с мёдом, специи (ч/перец и молотый лавровый лист) + немного чеснока.
            В фарш добавил 1 яйцо, немного соды и майонеза.

            ...Даже в холодном виде "ноги" заставляют периодически прикусывать язык ;).

            А зачем соды или может соли.
            От рыбалки главное- удовольствие

            Комментарий

            • #3217
              А зачем соды или может соли.
              __________________
              ...сода придаёт фаршу другой вид, более объёмный и воздушный... моя родственница так делает...


              Хочу на рыбалку ВСЕГДА!!!

              Комментарий

              • #3218
                Сообщение от dima-tut Посмотреть сообщение
                А зачем соды или может соли.
                Сообщение от Kategorik Посмотреть сообщение
                ...сода придаёт фаршу другой вид, более объёмный и воздушный... моя родственница так делает...
                Моя покойная мама всегда добавляла в разбитое в фарш яйцо соду (немного на кончике ножа). Это делает котлеты более пышными.
                Я думаю, за счёт реакции соды (щелочь) с кислотой, содержащейся в мясном фарше и др. ингредиентах, с образованием газов, разрыхляющих фарш.
                +375-29-714-57-28 МТС
                Поймал - съешь! А ради собственного спортивного удовольствия мучить Божию тварь, пусть даже и хладнокровную, могут лишь очень жестокие люди. По общечеловеческим нормам этики и морали - это садизм, а по законам Божеским - грех.

                Комментарий

                • #3219
                  Сообщение от kolosov Посмотреть сообщение
                  Купил кожицы куриных окорочков с торчащим кусочком сустава.
                  А где такое продается?

                  Комментарий

                  • #3220
                    Сообщение от S_Alex Посмотреть сообщение
                    А где такое продается?
                    В фирменных магазах от птицефабрик.
                    Григорий, Витебск.

                    Комментарий

                    • #3221
                      Сообщение от S_Alex Посмотреть сообщение
                      А где такое продается?
                      Тоже в продаже такого не видела, но очень легко сделать самому. Шкурка снимается легко, косточка рубится у основания. И фарш потом есть из чего делать, домашний, на мой взгляд, вкуснее и положить туда можно составляющие по своему желанию. У нас это блюдо готовит муж, я только пальчики облизываю :).

                      Комментарий

                      • #3222
                        Сообщение от полина Посмотреть сообщение
                        Тоже в продаже такого не видела, но очень легко сделать самому. Шкурка снимается легко, косточка рубится у основания. И фарш потом есть из чего делать, домашний,.
                        это да..Но смысл в том что в одной пачке 0.5 веса, 12-13 шкурок.. Как раз на хороший протвень- для большой компании.. А кур для этого, надо много обезножить..:D Пы.Сы. Добавлю что полёт фантазии не ограничен..Фаршировать можно чем угодно, а не только курицей..(сыр, грибы, любое мясо и так далее.. Даже обычная тёртая картошка(как на драники) получается офигенной, от запекании в такой оболочке..

                        Комментарий

                        • #3223
                          Про лучший ресторан мира.. поржать :)
                          http://odnovremenno.com/archives/2887

                          Белорусский Рыболовный Интернет-Клуб

                          Комментарий

                          • #3224
                            а вот и результат
                            http://www.newsru.com/world/08mar2013/noma.html

                            Комментарий

                            • #3225
                              Сообщение от Саня Посмотреть сообщение
                              Про лучший ресторан мира.. поржать :)
                              http://odnovremenno.com/archives/2887
                              И ржал и плакал, читал статьи про этот ресторан http://rus.ruvr.ru/2013_03_09/V-Dani...estorane-mira/
                              Сходил на кухню и порадовался куску свинины по-степному. Даже сейчас сглотнул слюну :).
                              Даже не знаю, кого пожалеть : себя за "обжорство" или людей, что едут в этот ресторан через весь мир, чтобы насладиться вкусом мха (кстати фотки посмотрел :)).
                              Ну, наверное, каждому своё ;).
                              P.S. Пока читал и писал уже и ссылочку сбросили....:)
                              Следуй своей мечте
                              Клуб "МГ"

                              Комментарий

                              • #3226
                                Я ссылку и взял с обсуждения этой статьи..:)
                                Последний раз редактировалось Саня; 10.03.2013, 21:55.

                                Белорусский Рыболовный Интернет-Клуб

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 115 165 205 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 225 265 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X