Светик,
а падкажыце калі ласка назву і мадэль сушылкі каб пашукаць яе ў інтэрнэт-крамах.
-
Apalonik, наша сушылка з трыма невялiкiмi аддзяленнямі. Змяшчаецца прыкладна 5-6-цi літровае вядро грыбоў у парэзаным выглядзе. Уключаем сушылку з вечара i на ўсю ноч, раніцай грыбы ўжо ў сухім выглядзе. Складаю iх ў трохлітровыя слоікі, туды кiдаю лаўровы ліст, каб не заводзілася цвіль, моль і іншая гадасць.Прокомментировать:
-
Светик, 1) ці шмат напрыклад грыбоў улазіць у такія сушылкі? 2) ці доўга напрыклад грыбы сохнуць?Прокомментировать:
-
Традиционные способы не подходят?
Вот именно не подходят есть свои нюансы.:(Прокомментировать:
-
285425, овощи/фрукты и грибы в ней сушить почти идеально, пользуемся. Рыбу - только если мелкую, доволно крупные экземпляры емкость не вместит. Ну или если порезать на куски, хотя это уже не то будет. Только смысл в ней рыбу сушить? Традиционные способы не подходят? :)Прокомментировать:
-
Добрый день. Скажите может кто пользовался Сушилкой электрической для овощей и фруктов пишут что можно и рыбу и мясо сушить?
Вот наприме:4 ФотоПрокомментировать:
-
А мне понравилась эта консерва. Да, прокопчена меньше, но рыбка крупная и одного размера.Сообщение от Лоцман Посмотреть сообщение
А среди банок внешне похожих на "Рижские" (а читать мелкие буквы - это не для нас :) ) попадаются прокопченные, но совсем мелкая рыбешка или разнобой от крупной до мелкой :(. Не угадаешь.
А "Белрыбовская" шпрота всегда одного качества... Сюрпризов не бывает.Прокомментировать:
-
Дегустация браславских шпрот.
Банка
куплена в «Белрыбе», так сказать, из первых рук. Цена 2730, при цене рижских 2850. Вес общий 160 гр. Заявленный вес рыбы 112 гр. Металл крышки толстоват, консервный нож прокручивался
пришлось взять обычную открывашку.
Рыба очень мелкая, отсутствует золотистый цвет, присущий рижским шпротам.
По вкусу, вроде, неплохо, но рижской банки для сравнения не было. Вывод, при такой разнице в стоимости, овчинка выделки не стоит. Если привести рижские из России, разница в цене будет ещё более существенна.Прокомментировать:
-
Подскажите кто нибудь пробовал мариновать шампиньоны.
Подскажите речепт, попробовал , очень понравилось.Прокомментировать:
-
Испортишь (на мой вкус) вкусную рыбу. Фольга - майонез (тартар) - угли. Предварительно рыбу лучше просолить и промазать соусом, завернуть в фольгу и подержать так часов несколько в прохладном месте. В пузо можно добавить зелень, а можно и не добавлять. Запекать 10 - 15 минут с каждой стороны. Самый ответственный момент - переворот на другую сторону. Чешую чистить не надо.:DСообщение от серж62 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Подскажите,плиз,как подготовить линя к запеканию на решетке,мангал.И стоит ли этим заниматься.Делал только горячего копчения,опыта запекания нет.Прокомментировать:
-
Однозначно - испортишь.;)Сообщение от Любитель Посмотреть сообщение
Только жарить.И чешую с линя такого веса ,действительно лучше снять.Прокомментировать:
-
линь
Шкуру точно снимать не надо - у линя это самое вкусное.
А из него, получается отличное заливное. Варится несколько крупных рыб. можно с луком, морковью, соль, специи. А после - рыба разделываестя, укладываются кусочки в блюдо, морковь. заливается это все бульеном. зелень. И блюдо - в холодильник. Все застывает и потом - просто пестня... ( можно и горяченьким похлебать, это типа "уха" будет)
Ну а если рыб 1 - жарить, определенноПрокомментировать:
Прокомментировать: