Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 127 177 217 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 237 277 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #3392
    [QUOTE=вепрь Ы (Sergei);1674818]
    Сообщение от Михалыч Посмотреть сообщение
    , а то у меня то синеет, QUOTE]

    Небось, китайский?
    в том то и дело что нет...

    а 80 грамм соли это сколько примерно ложек столовых?
    За рыбой я хожу в магазин!!!
    Клуб "БС"

    Комментарий

    • #3393
      Сообщение от Саня Посмотреть сообщение
      а после? если надо, что бы еще стоял?
      новый маринад надо делать?
      Саня, после второго маринада, ни чего не надо заливать, доставай и кушай.
      Попробовал 2 банки в холодильник, одна в тепле, хранятся одинаково.
      Добро порождает добро, зло рождает справедливость...
      Лучше быть хорошим человеком " Ругающимся матом ", чем тихой, опрятной сволочью. Ф.Г.Раневская. Клуб МГ

      Комментарий

      • #3394
        Сообщение от Михалыч Посмотреть сообщение
        а 80 грамм соли это сколько примерно ложек столовых?
        Михалыч, у меня есть мерный стаканчик.:D
        Добро порождает добро, зло рождает справедливость...
        Лучше быть хорошим человеком " Ругающимся матом ", чем тихой, опрятной сволочью. Ф.Г.Раневская. Клуб МГ

        Комментарий

        • #3395
          Сообщение от ВОЛОДЯ Посмотреть сообщение
          Михалыч, у меня есть мерный стаканчик.:D
          а у меня нету))) накидай столовых ложек пжалста на 80 гр))))
          За рыбой я хожу в магазин!!!
          Клуб "БС"

          Комментарий

          • #3396
            [QUOTE=Михалыч;1674870]
            Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение

            в том то и дело что нет...

            а 80 грамм соли это сколько примерно ложек столовых?
            Разные таблицы утверждают, что примерно 25-30 грамм. Собственное испытание показало , что в столовой ложке соли с горкой ~27-28 грамм.
            Жизнь человеческая всего лишь прыжок из п...ы в могилу. И за этот миг надо успеть наделать массу глупостей.

            Комментарий

            • #3397
              быстро просто вкусно

              берем птичьи сиськи (куриная грудь)
              по сантиметрику нарезаем
              потом макаем в жижу (2 яйца, чеснок, укроп, сыр и чутьчуть муки)(сиськи были примерно 3 размера)
              и на сковородку по 5 мин каждую сторону, после переворота поливаем жижей
              и все это кушается вкусно с рисом и лидским)))Нажмите на изображение для увеличения. Название: DSC04244.jpg Просмотров: 1 Размер: 196.9 Кб ID: 3642255Нажмите на изображение для увеличения. Название: DSC04246.jpg Просмотров: 1 Размер: 191.0 Кб ID: 3642256
              За рыбой я хожу в магазин!!!
              Клуб "БС"

              Комментарий

              • #3398
                Сообщение от Михалыч Посмотреть сообщение
                потом макаем в жижу
                Жижа называется -кляр.
                Григорий, Витебск.

                Комментарий

                • #3399
                  Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
                  Жижа называется -кляр.
                  я знаю, только это не совсем кляр, поэтому и написал жижа...
                  За рыбой я хожу в магазин!!!
                  Клуб "БС"

                  Комментарий

                  • #3400
                    Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
                    Жижа называется -кляр.
                    Вообще такая "жижа" называется льезон. А кляр- это жидкое тесто, обволакивающее продукт, перед последующим приготовлением.
                    Staradauniaj litouskaj pahoni nie razbić, nie spynić, nie strymać!

                    Комментарий

                    • #3401
                      Сообщение от siarzuk Посмотреть сообщение
                      Вообще такая "жижа" называется льезон.
                      В льезоне нет муки. У михалыча не классический кляр ,судя по фото,но всё же ближе к нему.
                      Григорий, Витебск.

                      Комментарий

                      • #3402
                        В нашем есть. ;) Сначала в муку,потом в яйцо и в сухарик. Попробуй.;)
                        Даже самый лютый зверь имеет каплю жалости, а я не имею, и значит я не зверь. «Ричард 1» - Шекспир.

                        Комментарий

                        • #3403
                          Сообщение от slon Посмотреть сообщение
                          Сначала в муку,потом в яйцо и в сухарик. Попробуй.;)
                          Этот способ называется -панировка.
                          Мы о кулинарных терминах говорим .Тут важны нюансы. Если в муке обвалять и потом обмакнуть в сыр,яйцо,зелень -то это панировка. Если муку со всем этим размешать и потом обмакнуть в этом ,то это-кляр. Если муки в составе нет -то это льезон. Всё просто ;)
                          Последний раз редактировалось Григорий; 13.12.2013, 21:50.
                          Григорий, Витебск.

                          Комментарий

                          • #3404
                            Во тему задал)))) в классическом клере сыра нет!!! поэтому жижей и назвал....
                            За рыбой я хожу в магазин!!!
                            Клуб "БС"

                            Комментарий

                            • #3405
                              Привезли свежеубиенную верхнюю четверть индейки - 5 кг. Наверно гибрид с бегемотом. Что с ней можно сделать, а то замораживать жалко ?
                              Прожариться ли такой кусище ? Или порубать ?

                              Комментарий

                              • #3406
                                В духовке прожарится , часов за пару... Порежешь - быстрее будет. :)
                                Если резать , дык я б наверно бешбармак замутил.

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 127 177 217 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 237 277 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X