-
Педлагаю (не без личного интересу ибо пожрать скусно люблю) в качестве даты кулинарного поединка вечер пятницы 7-го или 8-го мая. 8-го состоится "Уклейка на Вилейке" (склоняюсь к этой дате, а не к 1-му маю). Место старое. Если придем к консенсусу, то "битву кулинаров" введем в программу. Призы придумаем (средства есть). -
На весеннем фэсте проведем "Кулинарный поединок БРИКа"Сообщение от Михалыч Посмотреть сообщение
я сразу подписываюся в жюри:DПрокомментировать:
-
все!! новый фест надо организовывать - "Готовим сами, удивляем всех !" :D (Минифест прошел на "Блики мысленицы" вот краткий список призеров:Светик(яешня) Nick(блины) вепрь Ы (Sergei) (Картошка)))Сообщение от Nick
Матчреванш!!!!))Последний раз редактировалось Михалыч; 13.03.2010, 00:19.Прокомментировать:
-
Гыы.. пардон... вепрь Ы.. ошибочка моя с названиями вышла... главное - вкусно... и эту рыбную хрень ещё очень хорошо запекать на горячие бутики...
... дык есть повод- 999й...Тиныч
Мот тоже напросится на дегустациюПрокомментировать:
-
Володяр!! На здоровье! Рад, что понравилось!! Только ... ты не "Хуан сала" приготовил!:D "Хуан сала" с помидорами и перцем.Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
То что ты приготовил - рыбный салат. Как называется я не знаю.:D
Кстати!! Этот рыбный салат, если его настрогать на более мелкой терке, очень хорош для начинки - можно завернуть в лаваш, можно между коржами для торта "Наполеон-Черока" (ещё вкуснее самому испечь слоёное тесто) уложить, а вкуснее всего начинить этим салатом профитроли.
Кстати 2!!! Я уже раньше писал!! Добавляйте в майонез для заправки немного белого тёртого хрена( не ядерного) и "букет" салата "заиграет" новыми вкусами!!
Прокомментировать:
-
Нда, терзают меня смутные сомненьяи желания! Мот тоже напросится на дегустацию всяких вкусностей?
Прокомментировать:
-
Николай... в ближайшие дни - трохи занят... да и здоровье в эти дни пригодиться... :)... а вот после 18-го числа - это вполне реально!
Перец ждёт!
Прокомментировать:
-
Занадто хотелось бы попробывать эти перцы, и не только, в вашем спа(О)енном коллективе.Прокомментировать:
-
Bobr... принцип там такой: отдельно варяться помидоры (соль, сахар, уксус)... - кипеть 10-15 минут. Это варево процеживается, через марлю, чтоб получилось паста. Потом режеться перец и вариться в этой пасте 10-15 минут . Всё закрывается в банке.... Если точней соотношение всего надо будет - узнаю у матушки...Прокомментировать:
-
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеКак раз, пока дойду, настоится;). Поделись ещё рецептом обалденных перцев :)! Уж очень да спадобы пришлись!!!
Прокомментировать:
-
...сделал... опробовал.. Интрига была - никогда не пробовал до этого копчёные яйца. В принципе в салате используются все хорошие вкусные продукты, поэтому он не может быть невкусным!.:), .да и консерва у меня была не сайра, а тунец, что улучшило вкус. Один совет, кто будет его готовить - не есть этот салат сразу, а дать ему "отстояться" в холодильнике часок (можно и больше). Иначе сыр, первое время, забивает вкус копчёных яиц, но после "отстоя" - этот вкус проявляется... Возьму этот салат на вооружение!вепрь Ы (Sergei)
В этот раз буду готовить, в том числе и салат с названием "Хуан сала".
вепрь Ы (Sergei) - бООльшое спасибо!
Прокомментировать:
-
STEPANYCH! Это вери гуд, если гуд!!!:D
Тиныч! Приятный отзыв!!;) Витя, а представляешь, если наоборот!?
"передай своим классным парням, что они йухню порекомендовали...":(Прокомментировать:
-
Серега, и от моей половины благодарность. Правда несколько своеобразная, типа "передай своим банным алкашам, что и они иногда горазды удивить...":)Прокомментировать:
-
вепрь Ы (Sergei)
"Хуан сала" был изготовлен.
Резюме - гуд.
Спасибо.Прокомментировать:
-
Stalker! Так на здоровье!! Рад, что получилось и пригодилось!!
Я сегодня тоже "мммммм" услышал!:DПрокомментировать:
Прокомментировать: