Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 29 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 49 89 139 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #572
    Nick - так же можно делать шары из мясного фарша, ложить их в морозильник, а остальное - всё так же, по рецепту, с соусом, только чуть по времени больше готовить, и так же, на половинной мощности - и кризис остался где-то вдали...
    ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

    Комментарий

    • #573
      Сообщение от Nick Посмотреть сообщение
      Слава - белой, в смысле водочки?
      .
      Николай.. нет:D.. я про соус..
      Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.:cool:

      Комментарий

      • #574
        Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
        Николай.. нет:D.. я про соус..
        Кстати, о соусах.
        У меня есть книга, по микроволновке, там первое чему учат при приготовлении в ней - это виды разных соусов. Смысл в том, что когда в соусы кидаешь разные продукты - получается всё очень здорово. Много видов разных соусов + разные продукты (мясо, птица, фарш, рыба и пр.) = много разных и вкусных блюд... Можно варьировать...
        ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

        Комментарий

        • #575
          Карась, фаршированный собственной икрой, луком, морковью, чесночком, приправками иоблитый сверху майонезом
          ***
          Приятного аппетита
          Последний раз редактировалось Basil; 11.05.2011, 08:20.
          Шура, пилите гири ;-)

          Комментарий

          • #576
            Был в том году в Карелии на рыбалке с Басилём, и расслабившись приготовил одно блюдо из имеющихся под рукой продуктов.
            1. морковка , натернтая на грубой терке
            2. лук репчатый, порезанный крупными кольцами
            3. лимон, или лимонная кислота
            4. филе щуки, любой белой рыбы (только без костей шкуры)
            5. 1-1,5 часа души. давления груза, сверху и очень быстрое обжаривание на раскаленной сковороде , а когда просто некогда, то можно скручивать руляды с натертым луком и морковью ...... 100-150 водовки, а ааааааа опять хочу в карелию, нет просто на рыбалку.
            Извините все , что приготовили слоями укладываем в емкость, разводим лимонку или выдавливаем лимон т на 30 минут под грузззззз.
            Не знаю, но через 25 минут мне задали простой до боли вопрос , а что у тебя больше не было щуки?????

            Рецепт полученный просто из головы. есть фото отчет о поезде в Карелию июлшь 2008 года.

            Комментарий

            • #577
              Какой рыбы больше всего в природе!

              Неожиданно сегодня выяснил для себя одну информацию. Недавно поспорил с родственницей по поводу анчоусов. Она утверждала, что анчоусы - это рыба, которая продаётся у нас как хамса.
              Я особенно не спорил, но говорил, что большинство анчоусов ловиться в районе побережья Чили, и весь мир кормиться анчоусами оттуда, а не нашей хамсой. Сейчас вспомнил об этом споре. Залез в интернет, и к своему изумлению обнаружил, что анчоус, про который я говорил, а точнее -
              АНЧОУС ПЕРУАНСКИЙ (Engraulis ringens) достигает наибольшей численности и биомассы, и не только среди других анчоусов,
              но и среди рыб вообще!!!

              ...То есть этой рыбы больше всего в природе!

              А наша "магазинная" хамса - это анчоус европейский, родственник...
              ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

              Комментарий

              • #578
                ВОЛОДЯР!
                Пару лет назад в одном кабаке попробовал салат , в составе которого были анчоусы. Очччччень понравился! Решил повторить.... чуть ли не весь город обшарил в поисках!! Раньше то были , пробовал, плевался, правда. Не нашёл!:( Пробовал заменить хамсой, килькой пряного и т.д. НЕ ТО!!!
                Жизнь человеческая всего лишь прыжок из п...ы в могилу. И за этот миг надо успеть наделать массу глупостей.

                Комментарий

                • #579
                  Тут ещё, есть такое понятие, как "анчоусный посол" . Вот что это такое. Рыбу сразу же после вылова помещают на несколько дней в рассол с пряностями, затем перекладывают в бочонки, пересыпая крупной солью, и выдерживают в течение четырех месяцев. И в этом посоле - вкусны именно анчоусы, хотя так делают и другую рыбу, но если там рыба анчоус - это вешч! В юности дружил с одной девушкой, у неё батька был - капитан дальнего плавания, и он привозил именно консервы перуанского анчоуса, производства Чили,- полный кайф...
                  ... Оливки всегда покупаю в основном с анчоусами... аж захотелось последнюю банку из запасов вскрыть..
                  ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

                  Комментарий

                  • #580
                    Володяр,
                    Ребят, скоро нифига из заморских деликатесов не попробуем, будет белрыба всюду, впрочем уже почти так, такшта - анчоусы, анчоусы - лучше рецепты колючки вспоминайте... ;)
                    ...Настоящему индейцу завсегда везде ништяк ≈≈☼≈≈
                     С уважением, Δοη™

                    Комментарий

                    • #581
                      Дон - дай понастольгировать....
                      Уговорил - не буду открывать оливки с анчоусами. Завтра еду на рыбалку, наловлю и зъем карасей ... наших - заметьте..
                      ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

                      Комментарий

                      • #582
                        Про копчение рыбы :)
                        :):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):)/cookery.php?id=406
                        Мы умираем, чтобы дать жить другим.

                        Комментарий

                        • #583
                          ссылка- бу=га-га
                          "Патриот любит свое. Националист ненавидит чужое"
                          Василь Быков.
                          1 один язык вместо двух - это регресс?2. один язык вместо двух - это прогресс?

                          Комментарий

                          • #584
                            ссылка- бу=га-га
                            вован д, а чуть членораздельнее можно ;) ? А то понятное "Продвинутым пользователям", не так доступно остальным :)
                            С наилучшими пожеланиями

                            Комментарий

                            • #585
                              Тока после расшифровки английской аббревиатуры ;)
                              "Патриот любит свое. Националист ненавидит чужое"
                              Василь Быков.
                              1 один язык вместо двух - это регресс?2. один язык вместо двух - это прогресс?

                              Комментарий

                              • #586
                                Сообщение от вован д Посмотреть сообщение
                                Тока после расшифровки английской аббревиатуры ;)
                                Ну оч продвинутый тофарисч....
                                и аббревиатуры даж видит ( и даж пишет правильно ;)), причем английские....:D
                                а может просто ет я стока не выпил?:cool:
                                вован, вопросы сняты.. ;)
                                С наилучшими пожеланиями

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 29 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 49 89 139 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X