Сообщение от Клёв
Посмотреть сообщение
Хотя! Можно сделать картофельно-икряную запеканку! Долго, но должно получится довольно вкусно. Отвари картошку, сделай пюре. Пожарь моркву с луком на небольшом количестве подсолнечного масла.
Выложи в форму слой пюре, слой того месива, что получилось в блендере, наверх моркову с луком, закрой еще одним слоем пюре, залей сверху равномерно сметанкой и поставь в духовку минут на 30-40 :) Все равно уже хуже икру не испортишь :D
UPD. Муженька вот тут дело предложил. Пускай икра с солью постоит пару дней в холодильнике. Завтра-послезавтра идешь в магаз, покупаешь две пачки сливочного масла, масло еще раз перемешиваешь с тем, что у тебя получилось из икры, и получается отличная намазка на батон!
Просто надо внимательно следить за тем, что наливается в рюмочку. Это ни в коем случае не должен быть продукт отечественного происхождения. Дело в том, что вещества, содержащиеся в спирте, сырьем для которого служат древесные опилки, вступая в желудочном тракте в реакцию с активным веществом пищевой пленки, формируют стабильный комплекс ингибитора с ферментом, ведущий к его необратимой инактивации. Аллостерические ингибиторы связываются с отдельными участками фермента вне активного центра. Такое связывание влечет за собой конформационные изменения в молекуле фермента, которые приводят к уменьшению его активности. Как результат - изжога. ;)
Прокомментировать: