-
Ребёнок требует проверенных рецептов оливкового масла с чесноком и разными травами.В ход пошло всё! Боюсь весны и зелени.,комбайн сегодня разбили.Спасите!!!:D -
22 февраля … года Штирлиц проснулся от громко орущего старенького Сименса. Надрывно пиликал походный марш СС:
…Was wollen wir trinken, sieben Tage lang,
was wollen wir trinken, so ein Durst…
(Что мы будем пить семь дней подряд
Что мы будем пить, ведь жажда так велика)
И какая …лять может звонить в такую рань, подумал штандартенфюрер, сбрасывая звонок. А может и не лять…. передумалось ему , после осознания того, что уже половина второго дня и совещание в рейхсканцелярии давно уже закончилось. Мобила только успела начать вибрировать, а Штирлиц уже хрипел в трубу :- Яволь, херр…!! Яволь, яволь, партайгеноссе!!
Такой заподлянки Исаев не ожидал!. Пропустил одно совещание, так сразу и в Сталинград. А ведь завтра 23-е, а ведь завтра Кэт в своем коротеньком платьице, а ведь в сейфе заныканная бутылочка Экстры и драгоценная баночка килечки в томате!! Все думают, что Штирлиц обожал армянский коньяк и сигареты «Каро», но это было всего лишь легендой. На самом деле - «беленькая » и оранжевые рыбки были сокровенными артефактами (артефакт культуры — искусственно созданный объект, имеющий знаковое или символическое содержание. Артефактами культуры могут быть созданные людьми предметы, вещи, а также феномены духовной жизни общества: научные теории, суеверия, произведения искусства и фольклор; ) в двойной жизни этого двойного нечеловечного человека.
Сборы были короткими. Штирлиц не долго стоял возле распахнутого сейфа. В карманы кителя вошли только аусвайс с «шенгеном» и заветная баночка с морепродуктом Браславского завода.
Сегодня поеду на «хорьхе»!- решил штандартенфюрер и решительно вырвал четыре кольца с решетки радиатора своего блестящего автомобиля.
Дранг н а х остен !
Штирлиц хорошо знал пословицу "Какой русский не любит быстрой езды", поэтому, в конспиративных целях, ездил всегда очень медленно.
От монотонной езды, от нечищеной дороги, от полученных звездюлей Исаев заснул за рулем. Штирлиц спал, но знал, что ровно через 200 минут он проснется бодрым и полным сил.
Но бодрым стал он совсем от другого! Другое – это был дорожный знак, указывающий, что до Неаполя осталось всего 20 километров. Это провал ! - подумал Штирлиц. Ехал в Сталинград, а попал в Италию.
Тормоза сами остановили машину возле ближайшего кабачка. Небрежно помахивая именным «вальтером»,на котором было по-русски выгравировано: "Разведчику Максиму Исаеву от командования" и - по-немецки, готическим шрифтом - "... рейха", Штирлиц распахнул дверь ногой и вошел в кабачок. Макаронников сдуло словно ветром. Всех, кроме хозяина , который от страха беспрерывно лепетал : - Бонджорно! Бонджорно! Уомини окупато!! Уомини окупато!!
Штирлиц не промахнулся! Красивое круглое пятнышко на лбу выключило навсегда неаполитанца.
- Я тебе, лять, покажу оккупанта!
Откуда ему было знать, что « Уомини окупато» по-итальянски всего лишь значит «мужской туалет занят».
Стакан граппы ушел , как вода в сухой песок. И второй… А закуску надо было поискать. Открыв холодильник штандартенфюрер обнаружил там кусок засохшего сыра, пачку майонеза и замороженное слоеное тесто Хлебзавода №6.
Штирлиц умел всё! Пицца ,так пицца , анчоусы у меня свои - мелькнуло под фуражкой.
Раскатав тесто пустой бутылкой из-под граппы, Штирлиц небрежным жестом именитого художника рассредоточил по тесту рыбные тельца вместе с соусом. Жменя натертого сыра добавила к красному морю желтоватой пены волн.
Сегодня же праздник!- вспомнил фашист и дрожащей рукой выдавил майонезом – Да здравствует …. цатая годовщина РККА!
Слюни мешали делать вычитание в уме. Быстренько отправил свой пирожок в печку на 17-20 минут при температуре 200 градусов, он начал поиски ещё бутылочки , напевая при этом :
.. Ты, гроза, напои меня,
Допьяна, да не до смерти
А-ля ПИЦЦА "ШТИРЛИЦ В ИТАЛИИ"
Пласт замороженного слоеного теста
Килька в томатном соусе - 1 банка
Сыр твердый - 1 жменя
Майонез - немного
Мука для подсыпки.
Место на котором будете раскатывать тесто "сбрызнуть" мукой. Раскатать оттаявшее слоеное тесто до любимого размера. Выложить кильку, сверху немного тертого сыра и майонеза. Запекать в духовке при температуре указанной на упаковке теста до готовности.
Всем гостям запросто можно сообщить, что пицца с анчоусами.
Попробуйте обязательно. Просто! Вкусно! Быстро!
Buon appetito!:DПрокомментировать:
-
Полезен при воспалении легких и болях в спине и суставах.Сообщение от kolosov Посмотреть сообщение
ну а вкус-чуточку горчит:)Прокомментировать:
-
Это пловом заедается.:)Сообщение от kolosov Посмотреть сообщение
...Вообще-то для настоящего плова баранина нужна.;)
Как заметил,почти всегда описывается плов по-фергански(ковурма палов).И прав Сергей,что их великое множество.Да и история у плова великая.Почти как у бульбы,ток постарше.:)Прокомментировать:
-
Слава, а это укусно? Чё-то типа коньяки получается?Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
Или чисто из лечебных целей и научных истязаний организму?;)Прокомментировать:
-
Зирвак - это некрупяная часть плова.
Здесь недавно немного обсуждали "правильность" плова. История знает несколько сотен, тысяч способов приготовления плова и как ни странно, все они "правильные".;)
"Вопрос, после духовки на 1,5-2 часа рис какой консистенции получается на выходе."
На выходе получается рассыпчатый масляной рис.
Твой плов с удовольствием бы попробовал под пару-тройку чашек -рюмок "чая"!!:D
Прокомментировать:
-
Фублин,:o читаю, и в свете предыдущих постов потиху офигеваю: плов из водки и желудей:D:D:DСообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
По теме
Согрешу, тож кину ссылку, бо многа буков набирать. Делал пару раз по такому рецепту, получилось весьма недурственно.Прокомментировать:
-
Подробно, детально и главное поучительно.:D Акустик -;)джанСообщение от akustik Посмотреть сообщение
http://multikonline.ru/russkie-multf...at-sovety.htmlПрокомментировать:
-
твоё блюдо это не плов.Сообщение от Asaris Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Чай не водка, много не выпьешь:) народная мудростьСообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
Не совсем понял где в рецепте Богдана зервак, пробывал пару раз засыпать рис и сразу залив водой ставить в духовку или на костер, не
не мой метод, когда рис засыпаешь в уже готовый зервак, он намного вкуснее так как вариться в уже насыщенном зерваке (наваре из специй, мяса и т.д.), а если просто сразу залить водой то верхнии слои риса не успевают пропитаться всем наваром, а вода уже выкипела/впипалась:( и в самом наваре вариться только пол порции риса:(. От морковки и изюма сладости не чуствуется. Специи как уже писал беру на Комаровке, так по Вашей прихоти там положат, что угодно и в какой угодно пропорции, что не нравиться скажите пусть не ложат (из чего состоит приправа для плова у продавцов написано). На рыбалке кило риса на кило мясо, на четверых за вечер токо в путь, трое правда злоупотребляют/запивают
. Все ИХМО.
Вопрос, после духовки на 1,5-2 часа:o рис какой консистенции получается на выходе.
Навернул тарелочку, вчерашнего:D, да с помидорчиком маринованным да чайком :o:D запил, ну бабай бабаем:mrgreen:Прокомментировать:
-
Берем литруху водки Nemiroff классик(на правах рекламы,ёпт),но можно и нашу... и 200 грамм желудей (сбора конца сентября - начала октября)
Очищаем и измельчаем желуди. Добавляем водку и емкость и ставим в тепло на 2 недели. По прошествии этого времени процеживаем.
Принимаем ежедневно по 50 грамм до еды (перед обедом и ужином).
Полезен при воспалении легких и болях в спине и суставах.Прокомментировать:
-
Блюда из свинины.
Рулька по-баварски от Vlad_Poops (+фото)
Мясо по-французски (+фото)
Рулька в пиве
Мясные рулетики (+фото)
Рулька в маринаде
Мясной кавалак
Рулька (+фото)
Засолка сала
Гуляш из свинины
Сало в рассоле
Нога кабана запеченая
Мясные трубочки с сыром + фото
Уши свиные запеченные
Рёбрышки по-филипински в кисло-сладком соусе
Мяско на гриле + фото
Хашлама по-армянски
Сало с черносливом
Свиная рулька с пряными травами
Свининка-буженинка + фото
Свинина по-степному + фото
Свининка + курочка запеченные с авокадо и овощами + фото
Миланская свинина + фото
Свинина на гриле
Котлетки из кабанятины с фасолью в томате от Уклейки
Мясо с овощами в казане
Рёбрышки к пивасу
Свинина запеченная со сливами
Свиные рёбрышки в сладком маринаде
Рёбрышки тушеные с черносливом
Свиные ребрышки с грибами и красной фасолью
Свиные рёбрышки с мадерой и абрикосовым вареньем!
Буженинка на Пасху!
Рулька запеченная с картофелем
Шашлыки в духовке
Шашлык с дымком дома
Сало горячего посола
Cвиные ребрышки, запеченные в духовке
Шницель
Свинина в соусе "Хой Шин"
Буженина по-кубински
Мясной дуэт с вишней
Уши свиные маринованные
Мясо по-грузински
Поркетта
Flamenquines cordobeses (Фламенкины по-кордовски)
Свинина по восточно-европейскому, с постной домашней лапшой и сливочно-грибным соусом
Рёбрышки барбекю и Рёбрышки в яблочном соке
Свиной рулет из грудинки
Мясо в коньячном маринаде.
Свиные ребрышки в мандариновом соке.
Буженинка на Пасху.
Свинина с соком лайма и имбирём
Мясо из бабушкиной печи.
Запеченные свиные уши в соусе
Корейка на косточке в мандариновом соусеПоследний раз редактировалось Ямата-Сан; 24.02.2019, 11:51.Прокомментировать:
-
Ну да ... у Ханкишиева есть чему учиться! Красиво!Прокомментировать:
-
Плов в разрезе:
Подробнее тут.
p.s. Asaris, извини, что сослался на интернет, уж очень меня впечатлили картинки происходящего в казане действа при приготовлении сего блюда.
Да и там не просто картинки, а наблюдения за физикой процесса и последующие выводы о том, как правильней готовить, чтоб было вкусно.
Может тоже кому будет полезно.Прокомментировать:
-
Ну вы и могучие!!!:o
Кило риса, 4-5 моркв... Где столько водк... чая взять!!?
Зирвак делаю так же, как и Богдан. Зиру ненавижу. Риса добавляю 1,5-2 стакана и в духовку минимум на час. 1,5-2 стакана риса - это 340 -400 грамм, семье из 3 человек хватает НЕ МЕНЬШЕ , чем на 2 раза покушать. Рис пропаренный.
А если 4-5 морковок и ИСЧО и изюм,наверное, очень сладко?Прокомментировать:
Прокомментировать: