Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 33 83 123 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 143 183 233 298 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник A.D. ответил

02.01.2012, 17:02
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

Ad09! Если так дальше пойдёт - жабры вырастут!))))

Ай, какие жабры...?!
Я к ним с гусЁм:D пришел...как Паниковский:D
А у них - рыбный стол, понимаешь ли...
Из Хабаровска на днях прилетели...
Да, забыл, всякой нечисти:D - крабов-гребешков-и прочих моллюсков - две смены, палтус хитро-копченый, с извращениями.
Вот сижу дома и думаю: то-ли несварение, то-ли аллергия...
Можа надо было водкой запивать?
:D:D:D
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

02.01.2012, 12:02
Демонныч! Прикольно! Столько накручено всего!)))
Ad09! Если так дальше пойдёт - жабры вырастут!))))
Клёв! А что за зверь с иголками из орешков?(рецепт зверя в студию!)
)))
пысы куда девать оставшуюся еду? Ну почему когда готовишь - всегда кажется, что мало, а потом мучаешься, что всё пропадает?
Прокомментировать:
Участник Клёв ответил

02.01.2012, 09:20
У нас было вот так

2 Фото
Прокомментировать:
Участник Демонныч ответил

01.01.2012, 19:47
А мы решили встретить год Дракона,немножко в Японском стиле)))):D
Все сами крутили))):D

2 Фото
Прокомментировать:
Участник A.D. ответил

01.01.2012, 19:13
НГ встречал в кругу друзей-родственников.
Стол, практически, рыбный...
...Для начала, строганина из сига(с Камчатки)...
...Два вида красной икры...
...Шесть видов красной рыбы(форель, семга, соленая, копченая.и т.д)...
...Осетр...
...Еще че-та рыбное в двух тарелках. Не пробовал, все говорили, что вкусно...
Из общей картины выбивался офигенно большой и офигенно вкусный гусь с яблоками...
но мне объяснили, что он тоже водоплавающий:D, в смысле, в воде плавает периодически:D
Короче, кризис, мля...
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

01.01.2012, 18:04
У кого что вкусненькое было на Новогоднем столе?
Я спецом готовила "советский новогодний стол" - всю кулинарную классику. Плюс - Шоколадный новогодний торт (бисквит на крутом кипятке) и "А-ля твиксы".)))
Прокомментировать:
Участник rpin ответил

31.12.2011, 22:08
Сообщение от ad09 Посмотреть сообщение

112° F - 44° C
45° F - 7° C
Но, кажись, в миске лед колотый...
Или мне показалось?:o

Ну там же ясно сказано "ice water" - леденая вода, таким образом 7 градусов и получают...
На счет фарингейтов - простой способ перевода в цельсий - (45F - 30) / 2 - волшебная формула, у меня автос американский показывает температуру в фарингейтах, перевожу автоматом не задумваясь :D:D

А вообще с наступающим Новым Годом всех любителей хорошо покушать
Прокомментировать:
Участник Ямата-Сан ответил

31.12.2011, 13:21
Думаю рецепт здесь не нужен, просто для Новогоднего настроения
:D:D:D

1 Фото
Прокомментировать:
Участник A.D. ответил

31.12.2011, 01:24
112° F - 44° C
45° F - 7° C
Но, кажись, в миске лед колотый...
Или мне показалось?:o
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

31.12.2011, 00:31
Сообщение от ijud

Фигассе!! Быстро, красиво, пробовал Сам? как результат?

45 по Фаренгейту - это сколько, градусов 10 по Цельсию? ТОгда реально. Шкурка отделяется от картофелины. Если нету всяких там карябок и норок от жучков, то реально.;)
Прокомментировать:
Участник Клёв ответил

30.12.2011, 22:47
Вот отснял на видео и фото процесс приготовления бульбяных розочек-фри. Может кому пригодится -

http://youtu.be/4is4_0xdXfk

1 Фото

Последний раз редактировалось Клёв; 30.12.2011, 23:14.
Прокомментировать:
Участник Клёв ответил

30.12.2011, 20:09
Как быстро почистить картошку -
http://www.youtube.com/watch?v=HvB7P5czdOs
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

29.12.2011, 14:45
ещё один проверенный рецепт рыбных котлеток.
Нежные рыбные котлетки.
Состав:

250 гр филе любой рыбы
1 яйцо
1 столовая ложка муки
100 мл. молока
половинка луковицы
соль
специи по вкусу

Закидываем все в блендер: рыбу, яйцо, молоко, муку, соль. Взбиваем. Лук трем на мелкой терке и добавляем в фарш. Фарш получается как густая сметана. Выкладываем, как оладьи, на сковородку столовой ложкой. Обжариваем.
Можно добавить полстакана воды и подтушить еще минут 5-7.

Делаю своим мальчишкам, последний раз из сёмги - очень вкусно, очень нежно, очень быстро!
Ням-ням!

Последний раз редактировалось Уклейка; 29.12.2011, 14:52.
Прокомментировать:
Участник Клёв ответил

29.12.2011, 13:15
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

Клёв! классные розочки! Красиво! Это фритюрница или просто мисочка с маслом?

Это просто мисочка с маслом.

Сообщение от byba84 Посмотреть сообщение

Клёв
У меня вопросик по картошечке - зубочистки после приготовления вынимать..?

Я не вынимаю. Хотя, если бутоны получились плотными и если не лень, то можно аккуратно вынуть.
Прокомментировать:
Участник byba84 ответил

29.12.2011, 13:06
Клёв
У меня вопросик по картошечке - зубочистки после приготовления вынимать..?
Прокомментировать: