Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Демонныч
    Участник ответил
    Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
    Во! :DЭто же прям кранначан! Ну или основа для него. Классический шотландский десерт.
    Апельсиновый вариант шотландского кранначана (оригинальный со свежей малиной делается и вискарь добавляется;)):
    Овсяные хлопья пережарить с коричневым сахаром.Добавить апельсиновой цедры. Взбитые сливки смешать с пряностями (корица, гвоздика, кардамон) и перемешать с хлопьями. Смесь выложить в креманку, добавляя кусочки апельсинов.
    Точно,точно....мне дочка и говорила,что видела как по телику готовили,что то из хлопьев и коричневым сахарам)))
    Ну а я ей говорю-давай я Тебе приготовлю как я в детстве делал,а потом может и по рецепту попробуем!!!:D

    Прокомментировать:


  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Сообщение от Демонныч Посмотреть сообщение
    Овсяные хлопья на сковородку разогретую,пару ложек сахара и мешаем пока не карамелезуется!!!!Потом ОБЯЗАТЕЛЬНО ждем пока остынет:D!!!
    И хрустим на здоровь,а может и нет!:D
    Во! :DЭто же прям кранначан! Ну или основа для него. Классический шотландский десерт.
    Апельсиновый вариант шотландского кранначана (оригинальный со свежей малиной делается и вискарь добавляется;)):
    Овсяные хлопья пережарить с коричневым сахаром.Добавить апельсиновой цедры. Взбитые сливки смешать с пряностями (корица, гвоздика, кардамон) и перемешать с хлопьями. Смесь выложить в креманку, добавляя кусочки апельсинов.

    Прокомментировать:


  • Демонныч
    Участник ответил
    Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
    Демонныч

    Дим..а масло нннадо или как?
    Не ненадо масло,на сухую сковородку!)))
    У меня фискарика нету,а вот Джина в следующий раз чуток добавлю!!!)))
    Я кстати вчера уху варил из судаковой головы и хвоста,так вместо водки добавил джина,ни че так получилось девчонкам понравилось!))))
    Последний раз редактировалось Демонныч; 25.11.2011, 15:30.

    Прокомментировать:


  • Биг-Мен
    Участник ответил
    Сообщение от MegBegb Посмотреть сообщение
    Ппппапробуй фискарика в сахар фппплеснуть. Дзетци будут блахотарны пппапппе...
    будет..как и говорил Демонныч
    Ей понравились!!!
    :o

    Прокомментировать:


  • MegBegb
    Участник ответил
    Ппппапробуй фискарика в сахар фппплеснуть. Дзетци будут блахотарны пппапппе...

    Прокомментировать:


  • Биг-Мен
    Участник ответил
    Демонныч
    Овсяные хлопья на сковородку разогретую,пару ложек сахара и мешаем пока не карамелезуется!!!!Потом ОБЯЗАТЕЛЬНО ждем пока остынет
    Дим..а масло нннадо или как?

    Прокомментировать:


  • ckjy
    Участник ответил
    ijud сразу видно - писал в процесссе готовки

    Прокомментировать:


  • Демонныч
    Участник ответил
    А я сегодня дочку угощал сладастями,которые когда был малой делал!!!:D
    Ей понравились!!!
    Овсяные хлопья на сковородку разогретую,пару ложек сахара и мешаем пока не карамелезуется!!!!Потом ОБЯЗАТЕЛЬНО ждем пока остынет:D!!!
    И хрустим на здоровь,а может и нет!:D
    И конфетку ей из сахара зрабив!!!Сахар растапливаем на медленном огне и заливаем в формочку!Вот только не помню как отмывал кастрюльку от карамели каторая застыла!!!!:D:D:D

    Прокомментировать:


  • Биг-Мен
    Участник ответил
    Сейчас эту самую птичку америкосы и горчицей мажут, и мёдом (классика – одновременно),
    я рульку так обмазываю перед запеканием-вкуснатища!!!
    а рецепт ijud понравился..
    у меня как-раз стоит...эээ..виски стоит 2 бутылки...:D

    Прокомментировать:


  • Dimon17
    Участник ответил
    Сами-то пробовали обкладывать её тушку кусочками бекона?
    он же объясняет
    налить стаканчик виски и выпить

    Прокомментировать:


  • А.И.
    Участник ответил
    Предыдущему автору.

    Ник, у Вас, батенька, такой, что и не выговоришь.

    Собственно про индейку.
    Сами-то пробовали обкладывать её тушку кусочками бекона? Это как? Магазинные слайсы даже на 5-ти кг индейке надо чем-то пришпиливать или фиксировать суровой нитью. И чего ради? Мясо товарной индейки сухое, жесткое, без аромата и особого вкуса (к тому же чаще всего заморожено).
    А про соотношение цена/качество вообще молчу. Хуже только у перепёлки.

    Это в приснопамятные времена, когда, собственно, и появился праздник Дня Благодарения в Штатах или традиция рождественской индейки в ЮКей еда должна была элементарно быть, и чем больше, тем лучше и веселей праздничек.

    Сейчас эту самую птичку америкосы и горчицей мажут, и мёдом (классика – одновременно), британцы запаривают с травами часами, один фиг – блюдо красиво и малосъедобно. А уж холодная индейка это вообще жесть: именно наказывать тех, кто злоупотребил накануне.

    Не, мы с Уклейкой давно определились – сочной курочке альтернативы нет.

    Прокомментировать:


  • Ямата-Сан
    Участник ответил
    Завтрашнему Дню Благодарения посвящается....
    Готовим индейку.. (птица такая)

    Купить индейку весом 5 кг на 6 персон и бутылку виски. Кроме того соль и перец, оливковое масло и тонкие кусочки бекона. Обложить индейку кусочками бекона, зашнуровать, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Разогреть духовку до 200 С. налить стаканчик виски и выпить за то, чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне в духовку.

    Теперь налить себе быстренько два стаканчика виски и выпить снова за удачу в приготовлении. Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенько бурчало. Затем налить себе следующие три стаканчика виски.

    Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальш за псисей. Хватать батылку фиски и опрокинть щё сттттакан. Ищщщще чрз саледюущие идиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка. Пстаратьсся не обжичся оп ту щёртову дврь туховки.

    Налить следуууующи пять или шемь викси в дин ссстакн и… туды его. Псису в чечченииии 3 ,часффоф шариить(а, щёрт. Уше фсе рфно) и хажные 10 минт плазти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть туховку из швотного.

    Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту тфффарь. Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо. Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу… ЩЩЩіРТ!

    Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином.

    Прокомментировать:


  • Asaris
    Участник ответил
    Вместо креветок использую куриное филе, тоже скажу очень недурственно получается, укроп не добавляю,по мне так сильно вкус перебьет. Но на вкус и цвет;)

    Прокомментировать:


  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Сообщение от Любитель Посмотреть сообщение
    Креветки с лапшой.
    Поделюсь рецептом. Приготовил и сам охренел. Конечно не ново, но всёжь.
    Любитель!! Как раз и наоборот. Это очень ново. Наверное, еще никто не добавлял в это блюдо морковь.
    А кипятить - обязательно. Соус надо уварить до загустения. И называется это блюдо "Паста с креветками в сливочном соусе"

    Прокомментировать:


  • Любитель
    Участник ответил
    Креветки с лапшой.
    Поделюсь рецептом. Приготовил и сам охренел. Конечно не ново, но всёжь.
    Готовил так, обжариваешь отдельно морковь(мелко порубленную), лук, чеснок. Затем обжариваешь креветки. Прямо с пачки замороженные высыпаю в разогретое растительное или оливковое масло. В процессе сливаешь жидкость с сковороды и доводишь креветки до румяной корочки. Затем в сковороду высыпаю заранее обжаренные лук, морковь и чеснок. Выливаю туда-же соус кари(продаётся в жидком виде) и заливаю сливками. Туда-же, соль перец и помешивая довожу до кипения(ни в коем случае не кипятить). Мелко нарезаю укроп и перемешиваю.
    В отваренную лапшу( я покупаю итальянскую в таких бутонах) заливаю подливу и сверху посыпаю сыром. Вот и всё! Приятного аппетита.

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X