Сообщение от Уклейка
Посмотреть сообщение
-
Сдавай, своего карпика принесу на "Давайте вместе отметим НГ". Буду рад сравнить и подправить в рецептуре:) -
хлебопечкой пользуемся уже больше года. Хлеб в магазине не покупаем, просто уже не вкусно. А плясать нужно от рецептов именно для вашей хлебопечки, если в комплекте не было, то искать в нете именно под модель, а потом придёт время творчества и изобретения рецептов под себя :)Сообщение от MegBegb Посмотреть сообщение
P.S. Ржаной муки в Минске нет :(, нам купили 6 киль в Логойске, последнюю забрали :pПрокомментировать:
-
Вот-вот! Хватит с меня аморального и незаконного!:DСообщение от вепрь Ы (Sergei)
А не сдать ли мне мой фирменный рецепт фаршированного карпа?:cool:Прокомментировать:
-
НЕ знаю, какая именно печка у сестры, но хлеб они перестали покупать в принципе.Сообщение от MegBegb Посмотреть сообщение
Теперь остро стоит вопрос, где купить ржаную муку, ибо на пшеничной булки растут не по дням, а по часам.:) В дело идут и отруби, и гречневая мука, и семечки всякие.
Хлеб вкусный, возможность печь куличи и всякие вкусности.
Покупать себе не буду, бо фигура дороже.
Прокомментировать:
-
Специи из разряда "что нашлось", но у меня постоянно "находится" кориандр, чили, розовый перец, тмин, хмели-сунели и др. Все это дело в блендер и в порошок (почти пыль). Потом размешивая потихоньку подливаю водичку (можно чуточку масла - пользую оливковое). Консистенция ээээ.... лучше не сравнивать. Но лучше после того как приготовили смесь дать ей ночь настояться - приправы разбухнут и заберут в себя почти всю воду, утром снова приходится с помощью воды доводить до состояния... ну вы в курсе. А потом уже намазывать. Прилипает к мясу лучше некуда.Прокомментировать:
-
MegBegb, а что за специи используете?Сообщение от MegBegb Посмотреть сообщение
И как они прилипают к подвяленному мясу
Или в смесь специй масло или воду надо добавлять?Прокомментировать:
-
перед жаркой плотвы(др. некрупной рыбки), я надрезаю ее поперек острым ножом через 5 мм. с двух сторон(зеброплотва получается:)) и поливаю соком лимона. Лимон размягчает мелкие косточки(растущие в основном перпендикулярно ребрышкам). Да и вкус улучшается.Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
Подозреваю, что в Вашем рецепте эта хитрость не помешает. Функцию лимона с успехом выполнит уксус, присутствующий в маринаде.
Приятного аппетита.Прокомментировать:
-
Вчера приобрел себе хлебопечку Мулинекс... Давно хотел попробовать домашнего. Сайтов и рецептов туча. Может кто личным опытом поделится? От чего плясать?
ЗЫ: Ответ сам напросился - от хлебоПЕЧКИ :)Прокомментировать:
-
Ну если дело касается закусона, то на мой взгляд быстрее всего - это порезать сало и достать из банки огурец. Хлеб в этом случае лучше брать уже резаным, для экономии времени.:DСообщение от ANПрокомментировать:
-
В следующий раз , если не поленишься, то "покури" тему и почитай сообщение #2301.Сообщение от Саша-дух Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Это, наверное, если норму пайкА установить или грудка 3 размера :pСообщение от Михалыч Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Ну чаво тебе еще то предложитьСообщение от AN Посмотреть сообщение? Во! Жарь хлеб с приправами - 10 мин. и готово:D
Прокомментировать:
-
Андрей, глянь курицу, недавно спрашивал - Сергей ответил, дней пять и готово. одна грудка съедается за 1-2 дня, моя даже не пповерила что это курица, а не свинья или короваСообщение от AN Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
вместо мяса ниче не подойдет?:), биля, целый месяц на него смотреть в наше время то:),
не, ну точно, издеваетесь, гады:)Прокомментировать:
Прокомментировать: