так может мне партия какойнибудь гадости попалась, но мое мнени е аджика должна быть сочной,
скоро начнется сезон бань, вот наверно можно там и продегустировать разные варианты
-
На вкус и цвет все фломастеры разные... :DСообщение от Михалыч Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
лезгинка она вроде называется, на днях купил из спортивного интереса в рублевском около пяти тыщ, гадость редкостная, острая, соленущая и такое ощущение что ее сушили перед тем как в банку закататьПрокомментировать:
-
Фотка от MegBegb
Как говорит AN, продирает:), отличная аджика от Ланны.Прокомментировать:
-
да не, кавказская, я тож её переодически покупаю и по чуть чуть, а иногда и полложки чайной, на кусок колбасы, эх продирает:)Прокомментировать:
-
..может быть и так... уже не вижу её там где брал...То ли грузинская называется, то ли еще какПрокомментировать:
-
Во! Именно об этой я и говорю. То ли грузинская называется, то ли еще как (АВС или Ланна выпускают). Такое ощущение, что соль и острый перец, но именно она в умеренных количествах и взвешенной пропорции придает пикантность. Периодически то при солении сала ее добавлю, то еще "в куда"...Прокомментировать:
-
Всяко бывает...Магазинную аджику разбавляешь своими продуктами.
Один раз купил магазинную аджику... название, что-то типа "Кавказская".. Жрать было невозможно... слишком солёная какая-то. Лежала чуть-чуть начатая в холодильнике долго.. забывал всё выкинуть... Потом один раз, не было чем крылышки заправить для гриля.. Взял эту аджику, разбавил со сметаной, подержал в этом составе крылья минут 20 - и на гриль.. Вкуснее не ел! Так понравилось, что купил ещё ... Потом люди специально брали эту аджику для заправки курицы на свадебный стол...Прокомментировать:
-
Нееее. Свои продукты разбавляю магазинной :). Литров на 5 своей - пару баночек магазинной. Я же написАл, что вроде как и не кошерно, но результатом доволен.Прокомментировать:
-
Магазинную аджику разбавляешь своими продуктами.
Прокомментировать:
-
В нарушение канонов домашней кухни я добавляю в свою аджику еще пару баночек из магазина вот такой вот штуки. Дает все то, чего не могу добиться с помощью подручных продуктов - остроту шоб уши заворачивались и специфическую пряность.1 ФотоПрокомментировать:
-
Слава прав, чеснока должно быть "от пуза", иначе это не аджика... ;)Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
и енто прально..Морковь, яблоко, помидоры не добавлял, бо получается белорусская аджика
а я люблю чесночка поболее...Прокомментировать:
-
Всё, добавил только немного чеснока. Морковь, яблоко, помидоры не добавлял, бо получается белорусская аджика:), а хочу сделать "советскую", может помните, вроде бы рубль 05 стоила:D.
Всем спасибо!Прокомментировать:
Прокомментировать: