Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 55 105 145 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 165 205 255 297 template Следующая
 
  • Страница из 297
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • Zalex
    Участник ответил
    Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
    так не парься..
    везде ж полно "основ" для пиццы...
    купил-нафигачил всего и много сверху и в микроволновку...
    всё-душись на здоровье и поправляйся:D
    Не сбивай народ, котлетки из магазинного фарша наверное не сильно уважаешь ?
    И тут также непойми чего туда засунут. В холодильнике лежит основа для пиццы купил с дуру, из натурального только мука и цена. А так все остальное: разрыхлители, улучшители, усилители, антиокислители и все такое - есть страшно...

    Прокомментировать:

  • Злобная Собачница
    Участник ответил
    биг-мен, опытным путем замечено, что от собственноручно приготовленного теста меньше поправляешься и оно легче сбрасывается, чем покупное ;)

    Прокомментировать:

  • Биг-Мен
    Участник ответил
    Сообщение от heller Посмотреть сообщение
    Спасибо, в выходные отрыбачу, и на неделе опрубую.
    Буду жрать что получится, пока не получится!
    так не парься..
    везде ж полно "основ" для пиццы...
    купил-нафигачил всего и много сверху и в микроволновку...
    всё-душись на здоровье и поправляйся:D

    Прокомментировать:

  • heller
    Участник ответил
    Спасибо, в выходные отрыбачу, и на неделе опрубую.
    Буду жрать что получится, пока не получится!

    Прокомментировать:

  • Zalex
    Участник ответил
    heller
    Что такое нужная консистенция до добавления молока?
    - имелась в виду нужная консистенция всего теста.


    Нужно ли навать отлеживаться?
    - после того как выложил тесто на протвинь, ставлю на 5-10 минут в разгогревающуюся духовку. И только потом сверху наваливаю компоненты.
    Последний раз редактировалось Zalex; 23.09.2011, 07:14.

    Прокомментировать:

  • Лис
    Участник ответил
    heller,
    вепрь Ы (Sergei) дело кажет. Можешь также скачать по ссылке книжку про пиццу, там и теста разные рецепты и еще всего:

    Прокомментировать:

  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Сообщение от heller Посмотреть сообщение
    Господа кулинары!
    Расскажите pls, как сделать тонкое тесто для пицы?
    Много-много лет тонкое тесто для пиццы готовят из следующих ингредиентов: мука, дрожжи, теплая вода, соль и оливковое масло. Из "новинок" - чуток сахару.

    Прокомментировать:

  • Григорий
    Участник ответил
    Чуть усовершенствовал рецепт Bazil -я со щукой в кляре - http://brik.org/showpost.php?p=346651&postcount=647
    В некоторых водоемах щучка пованивает болотом. Час маринования в любом майонезе отбивает запах напрочь. Ощущение поедания свежей морской рыбы.:D

    Прокомментировать:

  • heller
    Участник ответил
    Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение
    1. Яйцо -1 шт
    2. Мука - до получения нужной консистенции.
    3. Молоко - 1 стакан
    4. Сухие дрожи - 1 пакетик.

    Смешать, раскатать, выложить.
    Что такое нужная консистенция до добавления молока?
    Нужно ли навать отлеживаться?

    Добавлено через 1 минуту
    Сообщение от pumpkin Посмотреть сообщение
    супруга моя в магазине дрожжевое покупает:)(в короне всегда есть),а с утра на комаровке бывает где хлебобулочные...-но его быстро раскупают
    наверняка видел ты его в пакетах прозрачных на вес продают...срок годности вроди как 1 сутки, но мы в маразилку кидали и через неделю ни чем не хуже...
    а последнее время из слоеного делает- тоже вкусно получается
    У нас тоже продается тесто и дрожжеовое и слоеное, даже в Минск ехать не надо, но блин получается толстым, а хочу тонкий!
    Последний раз редактировалось heller; 22.09.2011, 21:57. Причина: Добавлено сообщение

    Прокомментировать:

  • Zalex
    Участник ответил
    Сообщение от heller Посмотреть сообщение
    Господа кулинары!
    Расскажите pls, как сделать тонкое тесто для пицы?
    1. Яйцо -1 шт
    2. Мука - до получения нужной консистенции.
    3. Молоко - 1 стакан
    4. Сухие дрожи - 1 пакетик.

    Смешать, раскатать, выложить.

    Прокомментировать:

  • pumpkin
    Участник ответил
    Сообщение от heller Посмотреть сообщение
    Господа кулинары!
    Расскажите pls, как сделать тонкое тесто для пицы?
    супруга моя в магазине дрожжевое покупает:)(в короне всегда есть),а с утра на комаровке бывает где хлебобулочные...-но его быстро раскупают
    наверняка видел ты его в пакетах прозрачных на вес продают...срок годности вроди как 1 сутки, но мы в маразилку кидали и через неделю ни чем не хуже...
    а последнее время из слоеного делает- тоже вкусно получается
    Последний раз редактировалось pumpkin; 22.09.2011, 13:26.

    Прокомментировать:

  • heller
    Участник ответил
    Господа кулинары!
    Расскажите pls, как сделать тонкое тесто для пицы?

    Прокомментировать:

  • MegBegb
    Участник ответил
    биг-мен, Лис правильно подметил - порнографическое блюдо какое-то. Если убрать чеснок, то студия PRIVATE нервно курит...

    Прокомментировать:

  • Ямата-Сан
    Участник ответил
    Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение
    А теперь новинка! (готовила впервые)
    Суп с баклажанами!
    Люблю баклажаны, поэтому прочитав рецепт сразу к плите(баклажаны и свиные рёбрышки были в холодильнике). ВКУСНО.Спасибо.:)
    P.S. Жаль, что про сырки от Slon было дабавлено позже, попробую в другой раз добавить.

    Прокомментировать:

  • slon
    Участник ответил
    Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение
    А теперь новинка! (готовила впервые)
    Суп с баклажанами!
    Всегда в этот супчик добовлял 1 или 2 плавленных сырка с луком (сейчас пропали).

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 55 105 145 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 165 205 255 297 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X