Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 79 129 169 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 189 229 279 297 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник kolosov ответил

25.05.2011, 14:32
Сообщение от Богдан(Минск) Посмотреть сообщение

Давно и успешно делаю окрошку на сыворотке по причине труднодоставания нужного кваса. Рекомендую.

Моя жена с Украины и окрошку сделает из чего угодно ;).
Есть квас - на квасе. Есть сыворотка - на сыворотке. Нет ни того, ни другого - просто зальет кипячёной водой с добавлением лимонной кислоты
Да, если квас сладкий, то добавление лимонки радикально меняет вкус блюда.

А в окрошку добавляется обычно вареная колбаса или мясо, картофель, свежий огурчик, яйцо, свежая зелень (накрошено как для оливье).
Короче окрошка - это салат оливье, залитый кисленькой жидкостью + сметана (и/или майонез) ;).
В летнюю жару - моё любимое блюдо
Прокомментировать:
Участник Богдан ответил

25.05.2011, 14:01
Давно и успешно делаю окрошку на сыворотке по причине труднодоставания нужного кваса. Рекомендую.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

25.05.2011, 12:07
Рыба нежная в микроволновке под соусом

Посмотрел список рецептов, представленный веше... вроде этого нет.. . Предлагаю.

Рыба нежная в микроволновке по соусом.
С обязательными фоторядами от Nickа
http://www.brik.org/showpost.php?p=498492&postcount=993
http://www.brik.org/showpost.php?p=498538&postcount=996

Пысы... рыба так готовится - любая... даже морская..

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 25.05.2011, 20:44.
Прокомментировать:
Участник Dimon17 ответил

25.05.2011, 11:04
Есть рецептик, даже не знаю как назвать

Берём литровую банку, кладём три плавленых сырка, молодой чеснок (я вырываю с грядки чеснок целиком и использую саму маленькую луковицу + сантимов 10 того что торчит над землёй, моя мама вроде использует ещё и молодые стрелы, не знаю когда они появляются...), короче сырки, чеснок, петрушка и сверху майонез (желательно брать хороший майонез), потом засовываем в банку блендер и до однородной массы... Мазать можно всё подряд, очень гуд.
Прокомментировать:
Участник dima-tut ответил

25.05.2011, 08:16
У меня дед был пасечником, поэтому вкус огурцов с мёдом знаком мне с малолетства. Правда, если память не изменяет, то ели огурки со свеже отжатым мёдом. Давно не пробывал это блюдо.
Прокомментировать:
Участник Nick ответил

25.05.2011, 06:22
Дзед

...А ежели это блюдо используется в гармонии с подходящим напитком, да у костерка, да на бережку, да при тихой вечерней погоде, да в хорошей маленькой компании, да с липовым медком....

Дзед рад тебя вновь видеть на страницах БРИКА.
Нам по 19 лет, поход выходного дня по берегу Днепра, дождь, палатка, гитара, сетка огурцов и банка мёда. Ножом срезаем жопки огурцов, выбираем нутро, туда ложку мёда и водки до верха. Даже девчёнкам нравилось и пофик дождь, незабываемые очучения.
Прокомментировать:
Участник Дзед ответил

25.05.2011, 01:28
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

Никогда не пойму огурцы с мёдом...
Но на вкус и цвет, как говорится...

Паважаная Уклейка!
Огурцы с медом.....!!!!!
Так тож песня, в которой слова проглатываются вместе с огурцами и медом, после чего следует ступор, переходящий в онемение от невозможности выразить восхищение сим сочетанием огранолептических качеств и букетом вкуса, вроде бы и несочетаемых продуктов!
Более того, огурцы катят, как и свежие, так и малосольные!!!!
Малосольные еще круче!
Ты вначале попробуй!
А потом в этой ветке нарисуй рецензию.
А ежели это блюдо используется в гармонии с подходящим напитком, да у костерка, да на бережку, да при тихой вечерней погоде, да в хорошей маленькой компании, да с липовым медком....
Пля...Прости, Господь. Писать дальше нельзя по причине обильного слюновыделения...

P.S. Мед за мной! Из полесских трав!
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

24.05.2011, 22:14
Сообщение от Злобная Собачница Посмотреть сообщение

Уклеечка, дорогая спасибо за рецептик!!! Вместо маргарина использовала масло, только у меня 2 пачки ушло и 3 пачки творога забила. Вкуснотищщщща!!! Прощай фигура :D

:Dна здоровье!
утебя с таким количеством продуктов должны были просто огромными быть!:D
а сливочное масло - это барство, на песочное тесто расходовать!:) с хорошим маргарином вполне вкусно!;)

Добавлено через 8 минут

Сообщение от Budet Посмотреть сообщение

сладость то в окрошке весьма условна. зато освежающий эффект круче чем у Axe!

Сообщение от Жаворонков Дм. Посмотреть сообщение

бородинский хлеб с маслом выкладывала мелкие кусочки филе селёдки и ела со сладким чаем.

Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение

черный хлеб поливался каким-то маслом (растительное + животное) бледно зеленого цвета, лук порезанный кольцами, сверху соль + сладкий чай

Сообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщение

Частик в томатном соусе со сладким печеньем и запивал всё это кефиром!

Да вы все просто кулинарные извращенцы!:D:D:D:D:D:D:D
Ахе не ела, не знаю как оно освежает. С остальным могу сказать только одно - вряд ли моя организма ЭТО поймёт правильно, если я ей ЭТО предложу.:D
Никогда не пойму огурцы с мёдом, кофе с лимоном, торт с селёдкой, и не очень понимаю курицу с ананасами. Один раз в немецком ресторане мне это сочетание понравилось. Все остальные варианты - ерунда. Наверное, всё дело в пропорциях.
Но на вкус и цвет, как говорится...
А где такой квас для окрошки продают?

Последний раз редактировалось Уклейка; 24.05.2011, 22:23. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник Злобная Собачница ответил

22.05.2011, 20:26
Творожные сэндвичи

Уклеечка, дорогая спасибо за рецептик!!! Вместо маргарина использовала масло, только у меня 2 пачки ушло и 3 пачки творога забила. Вкуснотищщщща!!! Прощай фигура :D
Прокомментировать:
Участник Budet ответил

20.05.2011, 22:32
74 год. Монголия. стройбат. мой отец с другими офицерами вскрывают советский склад с консервами 15-летней давности. тушенка и томатная паста пошли на ура.... ничего не испортилось!
Прокомментировать:
Участник DoctorAlex ответил

20.05.2011, 21:36
Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение

Уклейка

Коми АССР 1990 или 1991 год, стройотряд, в магазинах хоть шаром...

Ну ты вспомнил! :) 86 год, срочная служба. Частик в томатном соусе со сладким печеньем и запивал всё это кефиром! ;) Вот что бывает, когда очень кушать хочется! Но это ведь не изыски, это от безнадёги!!!
Прокомментировать:
Участник Хорь ответил

20.05.2011, 20:12
Действительно вкусно на любом ржаном хлебе селедка в прикуску со сладким чаем... попробуйте... мне о-очень нравится, как бабушке...

00
Прокомментировать:
Участник Zalex ответил

20.05.2011, 17:26
Уклейка

Коми АССР 1990 или 1991 год, стройотряд, в магазинах хоть шаром. Придумали рецепт, когда на кильки в томатном соусе и кальмары в сообственном соку смотреть уже не могли (других консерв в магазине не было): черный хлеб поливался каким-то маслом (растительное + животное) бледно зеленого цвета, лук порезанный кольцами, сверху соль + сладкий чай - это был ужин и так больше месяца.
Прокомментировать:
Участник Жаворонков Дм. ответил

20.05.2011, 17:10
Уклейка, извините, но и я влезу в поднятую Вами тему.
1. В 72 году в июле( жара адская, горели торфяники под Москвой)
направили нас по комсомольским путёвкам в колхоз (под Калугой)
на ДТ-75 землю пахать. Так местные "кулибины" вместо того, чтобы
управлять плугом, привязывали верёвку к рычагу плуга, тянули её мне в кабину, а сами с трёх литровой банкой самогонки на МЕДУ и СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ шли в рощицу и "отдыхали" до конца рабочего дня.
2. Моя бабушка на бородинский хлеб с маслом выкладывала мелкие кусочки филе селёдки и ела со сладким чаем.
Вещь ну СУПЕР!!!!!
С уважением
Прокомментировать:
Участник Nick ответил

20.05.2011, 16:52
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

Никогда не понимала вкус окрошки. Сладкий квас и солёные продукты - ну не вяжется у меня это...
Может я не ту окрошку пробовала?

Для окрошки специальный квас несладкий продаётся, так и называется - Для окрошки.
Прокомментировать: