Сообщение от биг-мен
Посмотреть сообщение
для аромата
-
...именно - ресторанно-народное название... потому что это типа бренда, и под этой назвой, в ресторане - могут подсунуть и другую рыбу...:DСибас - ресторанный sea bass - вид рыб семейства мороновых.
Хотя изначально - это лаврак обыкновенный (dicentrarchus labrax) ... И видов у него много. Даже однажды удалось подстрелить из подв. ружья кого-то из лавраков , вроде лаврака пятнистого, возле берегов Сицилии... (зря написал... щас в мафию запишут:cool:)..Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 07.06.2011, 15:04.Прокомментировать:
-
Слава, блиииин...
Сделай ДВЕ!! Одну - кризисную:(, а вторую - по-богатому с чесноком в жо.е (чеснок в Просторе стоит дороже больше чем в ТРИ раза курки) и сравни!!!И обязательно расскажи нам!
Сибас - ресторанный sea bass - вид рыб семейства мороновых.Прокомментировать:
-
не знаю,куда ты меня послал:oСообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
но ИХМО-я бы в курку напихал чеснока в разные отверстия,начиная с анального..
для аромата
Прокомментировать:
-
А исчо лучше сибаса!:pСообщение от Демонныч Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Слава делай окуня.....точно не отравишся!!!!:DСообщение от биг-мен Посмотреть сообщениевепрь Ы (Sergei)
Серёжа..
смотри-отравлюсь,приду пакакулить к тебе,:oа вместо бумаги возьму
Прокомментировать:
-
вепрь Ы (Sergei)
Серёжа..
смотри-отравлюсь,приду пакакулить к тебе,:oа вместо бумаги возьму
"бестселлеры" Дарьи Донцовой
Прокомментировать:
-
Слава, я никогда ничего не добавлял. Не знаю....:o В инете написано, что можно изнутри натереть "вашими любимыми специями" . Этот рецепт знаю оччччень давно. Позже;), даже Дарья Донцова в одном из своих "бестселлеров":mad:описала этот рецепт. Правда, она готовила птыцу на мелкой соли.
""Выглядел бройлер восхитительно, а аромат, разнесшийся по кухне, без слов говорил, что на вкус ципленок окажется потрясающим... Анечка улыбнулась :" Небольшой семейный рецепт, но я его охотно всем рассказываю. Берете пачку самой обычной соли "Экстра", высыпаете в сковороду. Кладете курочку спинкой на соль, разжигаете духовку и засовываете туда. все!"
Дарья Донцова "Маникюр для покойника"
Для yra74 - просто целую тушку.Не бить, не резать.Прокомментировать:
-
Да и еще вопрос курицу распластовываем как ТАБАКА или цельной тушкой?Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
вепрь Ы (Sergei)
КУРИЦА НА СОЛИ.(или Солигорская квочка...)
Сергей..
я ще раз уточнюсь-приправы надо?
специи там,и т.д.
не верю,что просто соли достаточно..
а чеснок?
натереть немного..
специи трошки..
мо вкуснее будет?Прокомментировать:
-
Сергей,извини за наивные вопросы,просто готовка это далеко не мой конёк:oops:Т.е. тушку курицы просто ложим на соль и не натираем,не внутрь ничего?Сообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
ФОТОРЯД к постам #1715 стр.115 и #1762 стр.118
Прошу выбачення за задержку с фото.
Последних два фото - это результат вчерашнего вечера.8 ФотоПрокомментировать:
-
Вчера для запечёной рульки попробовал новый соус: майонез, горчица и белый хрен. Пропорция 3:1:1. Получилось очень вкусно!Прокомментировать:
-
Спасибо Сергей,что исправил 200-250 градусов:DСообщение от вепрь Ы (Sergei) Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
Прокомментировать: