Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Коми АССР 1990 или 1991 год, стройотряд, в магазинах хоть шаром...
Ну ты вспомнил! :) 86 год, срочная служба. Частик в томатном соусе со сладким печеньем и запивал всё это кефиром! ;) Вот что бывает, когда очень кушать хочется! Но это ведь не изыски, это от безнадёги!!!
Коми АССР 1990 или 1991 год, стройотряд, в магазинах хоть шаром. Придумали рецепт, когда на кильки в томатном соусе и кальмары в сообственном соку смотреть уже не могли (других консерв в магазине не было): черный хлеб поливался каким-то маслом (растительное + животное) бледно зеленого цвета, лук порезанный кольцами, сверху соль + сладкий чай - это был ужин и так больше месяца.
Уклейка, извините, но и я влезу в поднятую Вами тему.
1. В 72 году в июле( жара адская, горели торфяники под Москвой)
направили нас по комсомольским путёвкам в колхоз (под Калугой)
на ДТ-75 землю пахать. Так местные "кулибины" вместо того, чтобы
управлять плугом, привязывали верёвку к рычагу плуга, тянули её мне в кабину, а сами с трёх литровой банкой самогонки на МЕДУ и СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ шли в рощицу и "отдыхали" до конца рабочего дня.
2. Моя бабушка на бородинский хлеб с маслом выкладывала мелкие кусочки филе селёдки и ела со сладким чаем.
Вещь ну СУПЕР!!!!!
С уважением
Уклейка, однозначно не ту! да и сладость то в окрошке весьма условна. зато освежающий эффект круче чем у Axe!
Холодничек тож очень уважаю.
Берем банку бураков маринованных, чистим картошку, кидаем щавля, перца душистого, лаврушки солим и варим. Все ставим на холод. Отдельно заправка - по-богатому - говядины отварной, по бедному колбаски вареной кубиками, лук зеленый или репчатый, яйца отварные, огурчика, можно свежего можно соленого. Заправку в тарелку, наливаем холодник, сметаны. пипец можно сожрать 2 литра!
Мы как то помню очень просто солили салко. В 3-х литровой банке. И быстро получается. сало не толстое 3-4 см смаленое с мягкой шкуркой нарезается квадратиками\полосками чтобы можно было плотно уложить в банку. давленый чеснок смешивается с солью и приправами, этой смесью натираются кусочки и плотно укладываются в банку шкуркой вверх. закрывается полиэтиленовой крышкой и в холодильник. Через 3 дня готово.
Добавлено через 5 минут
Купил вчера кваса лидского 2 литра. пришел домой, а жрать то хочется. нашел кусок колбасы вареной, огрызок огурца что черепаха не доела, лука зеленого, открытую банку фасоли консервированной в томатном соусе. все порубил и в тарелку, залил квасом, добавил сметаны и посолил. три тарелки завалил! типа окрошки кризисной.
Последний раз редактировалось Budet; 20.05.2011, 15:42.
Причина: Добавлено сообщение
Поскольку название "Ленивый супчик" уже занято, пусть будет Суп "Нищета" :)
Варим очищенный картофель (варим как обычно).
Перед сливанием отвара из кастрюли с картофелем берем несколько картошин и растаптываем вилкой прямо в тарелке (не надо топтать очень мелко),
добавляем зубчик чеснока, продавленный ч/з чесночницу или мелко натертый.
Заливаем топтанный картофель с чесноком отваром, в котором варилась картошка
и добавляем сметану.
Можно посыпать свежей зеленью (если есть ;)).
Блюдо готовится очень быстро и на вкус значительно лучше отварной картошки.
Минимум ингредиентов и очень вкусно ;).
Прокомментировать: