Лис +100. в жару две-три тарелки завалить в обед - больше ничего и не надо вообще и вкусно и полезно.
Не только свекла. ты же сам пишешь - щавель. а еще крапива, лебеда и даже одуванчики. пробовал и такое. хотя свеколка маринованная+щавель+картопля - вне конкуренции ИМХО.
-
Budet, может и холодник. Только мне кажется, что холодник в белорусском понимании - это свекла, огурец, лук, яйцо. А тут фактически салат оливье Да и вообще, какая разница, как называется, главное, чтоб вкусно было. А это блюдо в летнюю жару очень кстати, в любом виде.Прокомментировать:
-
Лис, это уже холодник а не окрошка. Отличается тем что жидкая часть варится а потом остужается.Прокомментировать:
-
А моя мамка окрошку (ну да, салат оливье) делает на отваре из щавля. Тоже очень вкусно.А ещё окрошку можо делать на рассоле от малосольных оругцов! Вкуснота неописуемая!!!Прокомментировать:
-
Буряты угощали сырым рябчиком и медвежатиной с брусникой и травами.... офигеть. по нынешним временам зная какие могут быть последствия конечно не рискнул бы... а так в Чите помню открылся первый кетайский ресторан, так там и змеятинку попробовал гриль с овощами. курица как курица, ничего особенного.Прокомментировать:
-
Гость ответилзвиняйте, что влез - вспомнилось 88 годСообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщениеНу ты вспомнил! :) 86 год, срочная служба. Частик в томатном соусе со сладким печеньем и запивал всё это кефиром! ;) Вот что бывает, когда очень кушать хочется! Но это ведь не изыски, это от безнадёги!!!
когда поступил и жили в лагерях хотелось поесть как то (часто:))
было сало и всё, дождались как приехал магазин на колёсах, пока стояли в очереди - осталось только "песочное печенье-пирожное" помните такое сверху с белой глазурью сладкой
пошло с салом за милую душу (вместо хлеба), кажется даже было вкусно ... и даже без последствий ;):)Прокомментировать:
-
А ещё окрошку можо делать на рассоле от малосольных оругцов! Вкуснота неописуемая!!!Прокомментировать:
-
Моя жена с Украины и окрошку сделает из чего угодно ;).Сообщение от Богдан(Минск) Посмотреть сообщение
Есть квас - на квасе. Есть сыворотка - на сыворотке. Нет ни того, ни другого - просто зальет кипячёной водой с добавлением лимонной кислоты
Да, если квас сладкий, то добавление лимонки радикально меняет вкус блюда.
А в окрошку добавляется обычно вареная колбаса или мясо, картофель, свежий огурчик, яйцо, свежая зелень (накрошено как для оливье).
Короче окрошка - это салат оливье, залитый кисленькой жидкостью + сметана (и/или майонез) ;).
В летнюю жару - моё любимое блюдо
Прокомментировать:
-
Давно и успешно делаю окрошку на сыворотке по причине труднодоставания нужного кваса. Рекомендую.Прокомментировать:
-
Рыба нежная в микроволновке под соусом
Посмотрел список рецептов, представленный веше... вроде этого нет.. . Предлагаю.
Рыба нежная в микроволновке по соусом.
С обязательными фоторядами от Nickа
http://www.brik.org/showpost.php?p=498492&postcount=993
http://www.brik.org/showpost.php?p=498538&postcount=996
Пысы... рыба так готовится - любая... даже морская..Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 25.05.2011, 20:44.Прокомментировать:
-
Есть рецептик, даже не знаю как назвать
Берём литровую банку, кладём три плавленых сырка, молодой чеснок (я вырываю с грядки чеснок целиком и использую саму маленькую луковицу + сантимов 10 того что торчит над землёй, моя мама вроде использует ещё и молодые стрелы, не знаю когда они появляются...), короче сырки, чеснок, петрушка и сверху майонез (желательно брать хороший майонез), потом засовываем в банку блендер и до однородной массы... Мазать можно всё подряд, очень гуд.Прокомментировать:
-
У меня дед был пасечником, поэтому вкус огурцов с мёдом знаком мне с малолетства. Правда, если память не изменяет, то ели огурки со свеже отжатым мёдом. Давно не пробывал это блюдо.Прокомментировать:
-
Дзед
Дзед рад тебя вновь видеть на страницах БРИКА....А ежели это блюдо используется в гармонии с подходящим напитком, да у костерка, да на бережку, да при тихой вечерней погоде, да в хорошей маленькой компании, да с липовым медком....
Нам по 19 лет, поход выходного дня по берегу Днепра, дождь, палатка, гитара, сетка огурцов и банка мёда. Ножом срезаем жопки огурцов, выбираем нутро, туда ложку мёда и водки до верха. Даже девчёнкам нравилось и пофик дождь, незабываемые очучения.Прокомментировать:
-
Паважаная Уклейка!Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение
Огурцы с медом.....!!!!!
Так тож песня, в которой слова проглатываются вместе с огурцами и медом, после чего следует ступор, переходящий в онемение от невозможности выразить восхищение сим сочетанием огранолептических качеств и букетом вкуса, вроде бы и несочетаемых продуктов!
Более того, огурцы катят, как и свежие, так и малосольные!!!!
Малосольные еще круче!
Ты вначале попробуй!
А потом в этой ветке нарисуй рецензию.
А ежели это блюдо используется в гармонии с подходящим напитком, да у костерка, да на бережку, да при тихой вечерней погоде, да в хорошей маленькой компании, да с липовым медком....
Пля...Прости, Господь. Писать дальше нельзя по причине обильного слюновыделения...
P.S. Мед за мной! Из полесских трав!
Прокомментировать:
-
:Dна здоровье!Сообщение от Злобная Собачница Посмотреть сообщение
утебя с таким количеством продуктов должны были просто огромными быть!:D
а сливочное масло - это барство, на песочное тесто расходовать!:) с хорошим маргарином вполне вкусно!;)
Добавлено через 8 минут
Сообщение от Budet Посмотреть сообщениеСообщение от Жаворонков Дм. Посмотреть сообщениеСообщение от Zalex Посмотреть сообщениеДа вы все просто кулинарные извращенцы!:D:D:D:D:D:D:DСообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщение
Ахе не ела, не знаю как оно освежает. С остальным могу сказать только одно - вряд ли моя организма ЭТО поймёт правильно, если я ей ЭТО предложу.:D
Никогда не пойму огурцы с мёдом, кофе с лимоном, торт с селёдкой, и не очень понимаю курицу с ананасами. Один раз в немецком ресторане мне это сочетание понравилось. Все остальные варианты - ерунда. Наверное, всё дело в пропорциях.
Но на вкус и цвет, как говорится...
А где такой квас для окрошки продают?Прокомментировать:
Прокомментировать: