Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 100 150 190 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 210 250 298 template Следующая
 
  • Страница из 298
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение
    Когда мне можно будет шоколад - я буду есть только его! И запивать спиртным! И ещё апельсины буду хавать! Ящиками!!!!
    Уклеечка.. тогда тебе вот такую штуку надо - шоколадный фонтан . Мой брат себе такое привёз из Германии... Ну кто шоколад очень любит, тогда ладно... но мне быстро надоело макать в этот фонтан фрукты и печеньки., баловство всё это ..:D Но как молодёжная забава при большой компании - прокатит...
    http://www.youtube.com/watch?v=tdP1hyZzeBc&NR=1
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 03.02.2011, 15:43.

    Прокомментировать:

  • Уклейка
    Участник ответил
    ЗС! ну покажи, что получилось!!!!!
    Когда мне можно будет шоколад - я буду есть только его! И запивать спиртным! И ещё апельсины буду хавать! Ящиками!!!!

    Прокомментировать:

  • Злобная Собачница
    Участник ответил
    А.И., там именно столовые ложки, а называть по-другому не в праве: нарушение авторских прав :)

    Прокомментировать:

  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Сообщение от А.И. Посмотреть сообщение
    Может в рецепте 4 стакана муки, а не 4 ложки? А то получается, на ложку муки- по три ложки жира и по три сахара. Бр-р.
    В "брауни" в первую очередь шоколад, а мука в десятую... и весь "смак" в не плотном тесте.

    Прокомментировать:

  • А.И.
    Участник ответил
    Злобной собачнице.

    Может в рецепте 4 стакана муки, а не 4 ложки? А то получается, на ложку муки- по три ложки жира и по три сахара. Бр-р.

    Если совсем честно, то брауни относятся к т.н. "мусорной еде" вкупе с гамбургерами, чизбургерами и т.п., даже если их предлагают в дорогом ресторане.
    Я охотно верю, что у Вас получилось вкусно. Может, назвать как нить по-другому?

    Наша аналогия, правда не сладкая - студень(зельц). Блюдо из серии дешево и сердито. Что не значит априори посредственного вкуса. Но в целом, знаете, не для праздничного стола.
    В исторической ретроспективе как и брауни: и продукт не пропал и голод сбили.

    Прокомментировать:

  • Злобная Собачница
    Участник ответил
    Что-то вроде большого шоколадного коржика-кексика с орехами, внутри он может быть немного мягковат. Мама, как вариант, предложила сделать несколько таких коржей, и их потом сметанным кремом промазать.

    С моей корявой плитой 3-ую порцию час выпекаю, ибо он толстенький получился :)

    Прокомментировать:

  • Михалыч
    Участник ответил
    Сообщение от Dand Посмотреть сообщение
    А что должно получиться?
    вот и мне интересно, наверно чтото вроде баальшой шоколадки

    Прокомментировать:

  • Dand
    Участник ответил
    А что должно получиться?

    Прокомментировать:

  • Злобная Собачница
    Участник ответил
    Брауни от Кэтрин Хепберн (как обещала)

    Написано, что на 16 порций, но я первый раз делала в полтора раза больше и пожалела, сейчас в духовке тройная порция стоит и то думаю мало будет :)

    Итак, необходимо:
    100г несладкого кондитерского шоколада (беру любой шоколад, главное содержание какао не менее 70%), 115г несоленого сливочного масла (беру обычное), 200г сахара (из-за отсутствия нужного шоколада кол-во сахара уменьшаю), 2 яйца, 1 чай ложка ванильного сахара, 4 стол ложки муки, 1 щепотка соли, 250 г рубленных грецких орехов.

    Разогреть духовку до 175 гр (она у нас кривая грею 180-190 гр). Смазать форму маслом. В кастрюле на слабом огне растопить шоколад и масло. Снять кастрюлю с плиты и всыпать сахар. Разбить в эту массу яйца и добавить ванильных сахар. Взбить, подмешать муку, соль и грецкие орехи (я сначала все засыпаю, потом миксером до однородной массы перемешиваю). Вылить тесто в форму и выпекать в духовке 30 мин. Остудить и разрезать на 16 частей (это уже как получится) :). Приятного аппетита ;)

    ПС. Из книги КИНОКулинария.

    Прокомментировать:

  • Bobr
    Участник ответил
    Не знаю, рецепт-не рецепт. Назовём это блюдо "Надтхненне артелериста" :) Решил сварить фасолевый суп. Фасоль замачивать лень - сразу в 5-ти лировую кастрюлю 3 жмени, и на плиту. Пока закипло, сбегал на рынок за рёбрышками. Выбрал только с хрящиками. Разрезал - и в кастрюлю. Туда же картошку крупными кусками, морковь пятачками, сердырей зелёный-свежемороженый, и пакет концетрата горохового супа для густоты и музыкальности :). Через 4 часа медленного кипения добавил специй, лаврушки и соли. Ну а потом:-
    Давно известно людям средство,
    Как чувством духа воспарить:
    До супа выпить рюмку водки,
    А после супа повторить!

    Самая вкуснотища на следующий день - фасоль мнётся во рту языком. Хрящики с мясом - словами не передать! Но в общественном транспорте лучше не ездить - "полёт шмеля" в исполнении вашей попы смогут оценить только близкие друзья :)

    Прокомментировать:

  • Dimon17
    Участник ответил
    У мэне жена из зимней мелочи делает "кильку в томатном соусе" точно не знаю как, но наверрно:
    мелочь, лук, морковку, томатную пасту и специи в скороварку и тушить тушить тушить
    р.s.
    есть с картошкой ...

    Прокомментировать:

  • Дед Василий
    Участник ответил
    Спасибо всем откликнувшимся.Будем продолжать раздавать друзьям - соседям.
    Мой рецепт такой :1.Чистим от чешуи,обрезаем плавники,голову,потрошим. 2.Закладываем в скороварку. 3. Подсаливаем-перчим,листик лаврового листа,100-150 граммов подсолнечного масла,морковь (2-3 на крупную терку , 3-5 мелкопорезанных луковицы. 4. Доливаем воды до уровня рыбы. 5. Варим-тушим 3 часа. 6. Едим (перед употреблением желательно выпить пива) . Приятного аппетита.
    P.S. Рецепт на 15-20 150-ти граммовых подлещиков . Больших нужно тушить-варить дольше или резать пополам.

    Прокомментировать:

  • вепрь Ы (Sergei)
    Участник ответил
    Задолбала эта зима по самое "не могу"...
    Кому-то напомню, а кому и в новинку будет один простой, но здоровский рецептик - БЫстрЫе МалосольнЫе ОгурцЫ "ВОСПОМИНАНИЯ О ЛЕТЕ".
    Сейчас самое то время для них!! Только от одного аромата правая сама в холодильник за бутылкой норовит, а левая слезу "летольгии" (от лето и ностальгия) смахивает....

    Что надо:

    Огурец
    Чеснок
    Укроп
    Соль
    Сахар
    Горчица - семена (по желанию)

    1. Огурец свежий подойдет любой. "Самотык" в первую очередь!:lol:
    Режем на кругляши длиной 4-6 см. Потом кругляши делим вдоль на 6-8 кусочков. Складываем в целлофановый пакет.
    2. Туда же в пакет добавляем мелкорезанный чеснок и мелкорубленный укроп. 1-2 зубка чеснока и примерно 1/3 пучка (магазинного) укропа на 1 "самотык" .
    3. Солим и сахарим по вкусу.
    4. Закрываем пакет трясем и нежно "жулькаем" его.

    Пик готовности БЫстрЫе МалосольнЫе ОгурцЫ наступает через 30 -40 минут. Не забываете трясти и "жулькать" через 5-10 мин. Долго не храните!! На завтра - последний день.
    Приятного аппетита!
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_5312.jpg Просмотров: 1282 Размер: 80.7 Кб ID: 3404987
    1 Фото

    Прокомментировать:

  • дождь
    Участник ответил
    Сообщение от Дед Василий Посмотреть сообщение
    Уважаемые фуромчане,подскажите,пожалуйста,что можно приготовить с подлещиков(150-300граммов)-уж очень они костистые для жарки-варки.
    Дед Василий.Вот ведь прав ты в том,что это не "мясо".;):D Действительно с них взять нечего.Хотя, 300-граммовый подлещик можно рыбой считать.;) Что поделать,они уже сорными считаются...;)И оно так и есть.
    А приготовить...(сам знаешь).Думаю, смысл вопроса не в этом состоял.;)
    ...А что касаемо костей,то их просто есть не надо.:D При жарке(перед) просто надсечки наделать надо,а приварке ещё проще,отварил,потом мясо отделил.Ещё много рецептов малосольных для любителей пива...не просто так.;):D
    Последний раз редактировалось дождь; 23.01.2011, 23:16.

    Прокомментировать:

  • Григорий
    Участник ответил
    Сообщение от Дед Василий Посмотреть сообщение
    Уважаемые фуромчане,подскажите,пожалуйста,что можно приготовить с подлещиков(150-300граммов)-уж очень они костистые для жарки-варки.
    Вот тут подлещички чуток побольше ,но они еще костистее. А метод подойдет - http://brik.org/showpost.php?p=56743&postcount=29

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 100 150 190 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 210 250 298 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X