Простой, вкусный и весёлый салатик.
200 гр. куриной грудки
200 гр. грибов
1 луковица
3-4 вареных яйца
400 гр. морковки по-корейски
250 гр. сыра
маслины
майонез
Куриную грудку отварить со специями, дать остыть вместе с бульоном, мелко порезать. Лук и грибы порезать и обжарить на растительном масле. Дать остыть. Сыр и яйца потереть на мелкой тёрке отдельно друг от друга.
Выложить слоями на тарелке, формируя ёжика - слой грибов с луком, сверху слой куриной грудки. Смазать майонезом. Далее слой яиц, слой сыра и сверху немного майонеза. Сверху выложить морковку. Мордочку ёжика присыпать сыром, из маслин сделать носик и глазки. Украсить зеленью и грибочами. Дать постоять часок в холодильнике и можно подавать на стол.
Приятного аппетита, и живите вкусно! )))
Прокомментировать: