Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 145 195 235 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 255 295 300 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Михалыч ответил

18.02.2010, 14:01
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение

Кину и свой рецепт:

вставлю и я свои 5 коп
добавляю еще вареной морковки - более сочным получается
потом на хлеб и сверху соленый огурец
пошел к холодильнику - сделал позавчера))
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

18.02.2010, 13:58
Получится паштет с прожилками масла.Мама так делает моя. Вещь!

... моя так же! Именно попадающиеся прожилки масла, делает это блюдо абалденным... всё пошли слюни..
Прокомментировать:
Участник vic ответил

18.02.2010, 13:40
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение

Потом загружем в комбайн или блендер (лук и печенку)+ добавляем 100-150 гр сливочного масла и все перетираем в однородную массу.

Попробуй в блендер без масла, а потом вымешать руками (ну или ложкой там) с маслом. Получится паштет с прожилками масла. Мама так делает моя. Вещь!
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

18.02.2010, 12:56
Кину и свой рецепт:
"Паштет печеночный"
Пробовал из разной печени остановил свой выбор на куринной, мне и моим домашним понравилось больше всего.
Берем крупную луковицу, режем мелко и обжариваем на посолнечном масле до золотистого цвета. Отбрасываем на бумажное полотенце, что бы ушло лишнее масло.
Печень куринную 500 гр, (можно вместе с сердечками) моем, режем и обжариваем на подсолнечном масле и доводим под крышкой на малом огне до готовности, главное не пережарить, из специй использую соль, перец и лаврушку (после готовности выкидываю). Даем остыть.
Потом загружем в комбайн или блендер (лук и печенку)+ добавляем 100-150 гр сливочного масла и все перетираем в однородную массу. Складываю в пакет формируя по форме колбасы и в холодильник.
Потом отрезаешь кружочек, намазываешь на хлеб... лепота.
Прокомментировать:
Участник дождь ответил

16.02.2010, 19:03
Как-то в одной столовке готовили "уху" из кильки в томате:o(возможно просроченной).;) И из первого больше ничего.Вроде есть можно было.;)
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

16.02.2010, 15:26
Всегда привожу с загранки консервы тунца, он там дешёвый.. Уха с него - изумительная, и очень всё быстро - когда картошка готова - можно обьедаться...
Прокомментировать:
Участник вепрь Ы (Sergei) ответил

16.02.2010, 15:08
Сообщение от Dimon17 Посмотреть сообщение

Всём привет. Да простят меня рыболовы за осквернение классического блюда, но купил я в "виталюре" консерву с надписью "УХА".
Сварил дома этот рыбный супчик:
картофель, морковь, лук варил до готовности потом закидывал туда енту консерву (надо сказать она из скумбрии)+ специи. Что они туда добавляют ?? не понятно... но очень вкусно получилось !!!

Неужели додумались, наконец, в консерву водки добавить!!??:D:D:D
Прокомментировать:
Участник Dimon17 ответил

16.02.2010, 13:56
Всём привет. Да простят меня рыболовы за осквернение классического блюда, но купил я в "виталюре" консерву с надписью "УХА".
Сварил дома этот рыбный супчик:
картофель, морковь, лук варил до готовности потом закидывал туда енту консерву (надо сказать она из скумбрии)+ специи. Что они туда добавляют ?? не понятно... но очень вкусно получилось !!!
Прокомментировать:
Участник дождь ответил

16.02.2010, 13:56
Сообщение от Nick Посмотреть сообщение

Дружище дождь, если хочешь вкусно кушать, успешно ловить рыбу, иметь уважение на работе, жить с умной и милой женщиной - имеет смысл к любым делам подходить творчески и с любовью.

Нельзя не согласиться.
Прокомментировать:
Участник Nick ответил

13.02.2010, 09:36
Сообщение от дождь Посмотреть сообщение

...А чо,имеет смысл... гурмановски.;):)

Дружище дождь, если хочешь вкусно кушать, успешно ловить рыбу, иметь уважение на работе, жить с умной и милой женщиной - имеет смысл к любым делам подходить творчески и с любовью.
Прокомментировать:
Участник дождь ответил

12.02.2010, 23:00
Сообщение от Nick Посмотреть сообщение

вепрь Ы (Sergei)

нужно тирнуть карася изнутри по хребту зубчиком чеснока,

Э-э,не хотите-ли господа сказать,что рып как куриц готовить надо?:) А чо,имеет смысл... гурмановски.;):)
Прокомментировать:
Участник Nick ответил

12.02.2010, 19:45
Сообщение от Вий Посмотреть сообщение

Так же хорошо пожаренного карася, сняв со сковородки, измазать майонезом и натереть выдавленным чесноком. Сложить их горкой, накрыть сверху ёмкостью и оставить охлаждаться.
Употреблять охлаждёнными.

Да согласен вкусно, но с майонезом употреблять предпочтительно остывшую, а в моём варианте с пылу с жару.
Прокомментировать:
Участник Stalker ответил

12.02.2010, 19:21
Сообщение от Nick Посмотреть сообщение

...можно любую морскую рыбу, словленную в магазине, брошенную для Вас продавцом через прилавок.

И ловко подхваченную вами предусмотрительно взятым из дома подсаком. :)
Прокомментировать:
Участник Nick ответил

12.02.2010, 18:10
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Капитан (отолита)... Это морская рыба... в магазине словленная...
Хотя у Nickа могут быть и свои капитаны..

Владимир спасибо за помощь, в самую точку, но не принципиально, можно любую морскую рыбу, словленную в магазине, брошенную для Вас продавцом через прилавок.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

12.02.2010, 13:40
Капитан (отолита)... Это морская рыба... в магазине словленная...
Хотя у Nickа могут быть и свои капитаны..
Прокомментировать: