Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 154 204 244 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 264 298 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник мААленький ответил

06.09.2009, 13:14
285

чёта сам никак найти не могу... :( ... ткните кто-нить мордой лица в темку типа: "Кухни/блюда народов мира" и "Русская/славянская кухня". также поискавши отдельную тему: "Уха. Рецепты приготовления" и не нашедши таковой, вопрошаю: это отдельные от "готовим сами..." темы или всё скопом сюда сливать?

______________________

Последний раз редактировалось мААленький; 06.09.2009, 21:36. Причина: жирная
Прокомментировать:
Участник Мистер ответил

04.09.2009, 13:28
Спасибо..!
Прокомментировать:
Участник siarzuk ответил

03.09.2009, 17:07
Мистер, Хе
Прокомментировать:
Участник Мистер ответил

03.09.2009, 17:05
Сообщение от Alex_62 Посмотреть сообщение

Сделал из 2 щук филе. Получилось около 1 кг. Сделал рыбу ХЕ. Жену не оторвать от тарелки. Под соточку - это просто пестня. Огромный респект Лаборанту и тем, кто обсуждал нюансы и варианты приготовления сего блюда!

Дайте ссылку на рецепт плиз. Никак не могу найти.
Прокомментировать:
Участник BooMs1k ответил

28.08.2009, 13:55
эх поделюсь и я =) Берем курицу филе желательно, наливаем в сковороду пивасика желательно ядреного какого, чтоб аж хмелем пахло! и засыпаем курицу, варим парим эту штуку, до белого цвета курицы! В это время на второй сковороде жарим много много лучка с ложкой сахара и соли (зачем незнаю, но мама зла не пожелает), как только лук пожелтел, сцежваем курицу и засыпаем к луку, 5 минут до золотистого цвета курицы и вкусняшка готова! любимой показал, теперь раз в месяц делаю =)
Прокомментировать:
Участник uncle ответил

21.08.2009, 19:46
Спасибо, уже купил. На Комаровском рынке в ларьке "Семена" по 6000 за кило.
Прокомментировать:
Участник вепрь Ы (Sergei) ответил

19.08.2009, 21:27
Семена горчицы видел во всех близлежащих магазинах. Цена вопроса от 1000 до 1300 руб за пакетик.
р-н Малиновка
Прокомментировать:
Участник Bobr ответил

19.08.2009, 20:32
Сообщение от uncle Посмотреть сообщение

Где взять семена горчицы? Уже везде смотрел - нету!
Может кто подскажет?

Может быть на ждановичах, где мужик продаёт море всяких специй с лотка.
Прокомментировать:
Участник uncle ответил

19.08.2009, 19:43
Где взять семена горчицы? Уже везде смотрел - нету!
Может кто подскажет?
Прокомментировать:
Участник вепрь Ы (Sergei) ответил

17.08.2009, 18:15
Вдруг , кто не знает рецепта быстрых малосольных огурцов!!??
Сам делаю такую закусь регулярно. Нравиццо.....

У огуречков срезать кончики с обеих сторон и нарезать вдоль на четвертинки. Чеснок мелко порубить. Пакеты вложить один в один, добавить туда огурцы, мелконарубленную зелень, чеснок, соль, сахар, семена горчицы(необязательно, просто пикантнее). У внутреннего пакета завязать концы и слегка покидать пакет из рук в руки, чтобы содержимое перемешалось. Оставить огурцы на столе, в холодильник убирать не обязательно. Готовы к употреблению через 4 часа. Можно есть и раньше, но тогда вкус будет ещё не "дозрелым". Обычно начинаю "пробовать" через полчаса.
Вариантов вкусов множество: можно зелень брать - ассорти из трав, а можно по отдельности (т.е. получатся огурцы со вкусом укропа, или петрушки, или кинзы). Можно добавить щепотку душистого перца, для аромата.
Прокомментировать:
Участник BY ответил

17.08.2009, 17:24
Зонтик под яйцами
В воскресенье по случаю праздника ВВС приготовили сее блюдо.
Гриб зонтик в мучном кляре кинули на сковороду с раскаленным маслом и сверху набили яиц, сколь влезло.
Классный закусь вышел.
Яйца под зонтиком.
Тоже, но надо перевернуть.
Прокомментировать:
Участник Домосед ответил

12.08.2009, 17:10
Сделал из 2 щук филе. Получилось около 1 кг. Сделал рыбу ХЕ. Жену не оторвать от тарелки. Под соточку - это просто пестня. Огромный респект Лаборанту и тем, кто обсуждал нюансы и варианты приготовления сего блюда!
Прокомментировать:
Участник Bobr ответил

07.08.2009, 16:01
Кабачки небольшого диаметра (до 10 см), предварительно сняв кожуру, нарезаем ломтями-кругляшками толщиной 2-4 см. Выбираем внутрянку, оставляя желательно, дно. Получается типа чашечки. Туда фарш с лучком и тёртой морковочкой. Варианты фарша, вообще по вкусу могут быть самыми разнообразными. Сверху можно положить ломтик помидора, посыпать твёрдым сыром. В духовку на протвинь на 30- 40 минут (200-220 градусов). Перед началом готовки не забыть поставить водку в холодильник :)
Прокомментировать:
Участник Дзед ответил

24.07.2009, 14:05
Сообщение от Don Посмотреть сообщение

И к тому же, с карпом я был бы осторожен, ....

Очень уместное напоминание!
Прокомментировать:
Участник Don ответил

24.07.2009, 13:53
И к тому же, с карпом я был бы осторожен, как всякая прудовая рыба он просто населен всяческими гельминтами и паразитами, и без термической обработки употреблять его стоит весьма осторожно, это не таймень, живущий в чистой проточной воде...
Прокомментировать: