Семена горчицы видел во всех близлежащих магазинах. Цена вопроса от 1000 до 1300 руб за пакетик.
р-н Малиновка
-
Может быть на ждановичах, где мужик продаёт море всяких специй с лотка.Сообщение от uncle Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Где взять семена горчицы? Уже везде смотрел - нету!
Может кто подскажет?Прокомментировать:
-
Вдруг , кто не знает рецепта быстрых малосольных огурцов!!??
Сам делаю такую закусь регулярно. Нравиццо.....
У огуречков срезать кончики с обеих сторон и нарезать вдоль на четвертинки. Чеснок мелко порубить. Пакеты вложить один в один, добавить туда огурцы, мелконарубленную зелень, чеснок, соль, сахар, семена горчицы(необязательно, просто пикантнее). У внутреннего пакета завязать концы и слегка покидать пакет из рук в руки, чтобы содержимое перемешалось. Оставить огурцы на столе, в холодильник убирать не обязательно. Готовы к употреблению через 4 часа. Можно есть и раньше, но тогда вкус будет ещё не "дозрелым". Обычно начинаю "пробовать" через полчаса.
Вариантов вкусов множество: можно зелень брать - ассорти из трав, а можно по отдельности (т.е. получатся огурцы со вкусом укропа, или петрушки, или кинзы). Можно добавить щепотку душистого перца, для аромата.Прокомментировать:
-
Зонтик под яйцами
В воскресенье по случаю праздника ВВС приготовили сее блюдо.
Гриб зонтик в мучном кляре кинули на сковороду с раскаленным маслом и сверху набили яиц, сколь влезло.
Классный закусь вышел.
Яйца под зонтиком.
Тоже, но надо перевернуть.Прокомментировать:
-
Сделал из 2 щук филе. Получилось около 1 кг. Сделал рыбу ХЕ. Жену не оторвать от тарелки. Под соточку - это просто пестня. Огромный респект Лаборанту и тем, кто обсуждал нюансы и варианты приготовления сего блюда!Прокомментировать:
-
Кабачки небольшого диаметра (до 10 см), предварительно сняв кожуру, нарезаем ломтями-кругляшками толщиной 2-4 см. Выбираем внутрянку, оставляя желательно, дно. Получается типа чашечки. Туда фарш с лучком и тёртой морковочкой. Варианты фарша, вообще по вкусу могут быть самыми разнообразными. Сверху можно положить ломтик помидора, посыпать твёрдым сыром. В духовку на протвинь на 30- 40 минут (200-220 градусов). Перед началом готовки не забыть поставить водку в холодильник :)Прокомментировать:
-
Очень уместное напоминание!Сообщение от Don Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
И к тому же, с карпом я был бы осторожен, как всякая прудовая рыба он просто населен всяческими гельминтами и паразитами, и без термической обработки употреблять его стоит весьма осторожно, это не таймень, живущий в чистой проточной воде...Прокомментировать:
-
Хм...сам я 15 лет прожил в Якутии,и самая вкусная рыба для меня остается таймень и нельма.А про карпа что я описал рецепт, в РБ вкуснее не ел, но если вам так не нравится название СЕЛЕДКА, можно тогда маринованный карп обозвать.Последний раз редактировалось XtremE; 24.07.2009, 13:43.Прокомментировать:
-
Да уж...нация, выросшая на белковой черной икре и крабовых палочках из минтая уже селедку из карпа делает...без обид. Селедка она потому и селедка, что селедка...Селедочка из Карпа
"мы из котов будем белок для пролетариев делать" где-то я уже это слышал...
Может это и вкусно, но никому не говорите из тех, кто ел настоящую норвежскую селедку, а не её подделку из размороженного белрыбой сырья, что вы делали селедочку из карпа и вкуснее ничего не ели...
Желаю Вам все-таки попробовать и настоящей селедочкиПрокомментировать:
-
Селедочка из Карпа. Возможно этот рецепт уже здесь есть, просто весь пост не читал.
Берем рыпку побольше желательно карпа, режем селедочными кусками. укладываем в 3х Л банку. Готовим маринад:
На 500 мл кипитка 2ст ложки соли, 1ст ложка сахара, 2ст ложки уксуса, приправы по вкусу (перец горошек, лавровый лист и тд.). Как остынет, заливаем маринадом нашу рыпку. Ставим в холодильник ждем 3е суток. Режем репчатый лук кольцами , добавляем подсолнечное масло и оставляем еще на сутки мариноваться. Вкуснее СЕЛЕДКИ я еще не ел. Еще чем толще рыпка тем побольше нужно давать соль, сахара и уксуса в маринад.
Возможно я немного что то напутал, на рецепт на 90% такой. Если кто знает, поправьте .)
Добавлено через 7 минут
Возможно маринад нужно слить перед тем как добавить лук и масло. довно очень просто делал)Прокомментировать:
-
Можно и так. Тогда ещё по 50 :)!Сообщение от Ivan Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Чесночек молодой по торцу надрезать сеточкой и натереть половинки, а потом соль вот тогда и будет малохольныйСообщение от Bobr Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
В связи в появлением на дачной грядке первых огурцов. Огурчик с грядки вдоль пополам ножичком. Потом в 3-5 приёмов делаем так: посыпаем пловинки солью и трём их друг о друга по полторы-две минуты до растворения очередного слоя соли. Соль не экстра!!! Солить понемногу, как будто бы собрался посолить и захрумкать. Получается малосольный огурец с запахом свежесорванного. Употреблять сразу. Предварительно за секунду до употребления рекомендуется 30-50 гр холодной водки :)Прокомментировать:
Прокомментировать: