Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 179 229 269 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 289 298 template Следующая
 
  • Страница из 298
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от kosyak Посмотреть сообщение
    Уважаемые госода Кулинары. Пишу:
    Середина осени,скоро зима. Мот кто знает как вкусно приготовить "нашего" представителя тресковых. Лично никогда не ел и никогда не ловил. Но это дело собираюсь поправить в этом сезоне. Очень хотелось бы прочесть неск. ваших индивидуальных рецептов. Спасибо.
    ......Это мой вариант приготовления в ветке Налим, там вариат с крапивой, крапиву ещё иногда заменяют на щавель.
    ..........В один год было много налимов, и я вычитал одно блюдо, которое тогда и сделал. Короче, нюансы не помню, но налим тушился в утятнице в КРАПИВЕ, с добавлением подсолшечного масла, перемешанной с луком и томатной пастой. Соль и перец по вкусу. Супервкусно
    !.....
    Есть еще: Можно печёнку просто жарить, потом лук, обжарить с ней же и на бутерброт с маслом.
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 27.12.2009, 14:55.

    Прокомментировать:

  • Дядя Леша
    Участник ответил
    Мне "наш представитель" наиболее симпатичен как председатель кастрюли с ухой.

    Прокомментировать:

  • kosyak
    Участник ответил
    Уважаемые госода Кулинары. Пишу:
    Середина осени,скоро зима. Мот кто знает как вкусно приготовить "нашего" представителя тресковых. Лично никогда не ел и никогда не ловил. Но это дело собираюсь поправить в этом сезоне. Очень хотелось бы прочесть неск. ваших индивидуальных рецептов. Спасибо.

    Прокомментировать:

  • Basil
    Участник ответил
    Сообщение от termos Посмотреть сообщение
    basil

    я думал ты рецепт знаешь :) проблема только в названии :)
    Они так долго и муторно все нарезали, что я основной части и не дождался... название только запомнил по твоей просьбе :)
    Что долго - это точно, там еще один уважаемый дядька подпил и все мешал советами закладывать другому, периодически закладывая конъячок за воротник :)

    Вопрос то и заключался в том что б реецепт узнать. Я видел эту передачу 2 раза. Первый раз начало - потом быстренько ушел на работу, второй раз "конец" :) захватил.
    Да нада было видак на запись поставить порсто. Так они ж не пишут что именно в этой передаче будет. А просто Охота на Украине.
    Судя по тому что они там варакузили - блюдо должно быть вкусное. Тут еще ДР на носу, можно бы было завернуть или замаслать :) эту маслачку, да видать придется шашлыками и колбасками "давиться" , но слава Богу запивать хоть чем будет

    Прокомментировать:

  • termos
    Участник ответил
    basil

    я думал ты рецепт знаешь :) проблема только в названии :)
    Они так долго и муторно все нарезали, что я основной части и не дождался... название только запомнил по твоей просьбе :)

    Прокомментировать:

  • Basil
    Участник ответил
    Сообщение от termos Посмотреть сообщение
    Часом не маслачка? Или по-русски - Сорви башка
    Да или маслачка или махалачка, а по русски точно помню - "Сорви башка"
    Ну ка давай выкатывай рецепт в студию :)

    Прокомментировать:

  • РА
    Участник ответил
    Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
    В общем то, это и есть ингридиенты почти любого соуса.
    Обладаешь убеждения даром :) .

    Прокомментировать:

  • termos
    Участник ответил
    Сообщение от basil Посмотреть сообщение
    Мот кто знает
    Может кто знает название этого блюда...
    Часом не маслачка? Или по-русски - Сорви башка

    Прокомментировать:

  • Григорий
    Участник ответил
    Сообщение от РА Посмотреть сообщение
    Пол ложки муки с водой и маслом .... спорно.
    В общем то, это и есть ингридиенты почти любого соуса.

    Прокомментировать:

  • AN
    Участник ответил
    basil
    сам придумай название, например, заибуриха по-Базильски:-)

    Прокомментировать:

  • РА
    Участник ответил
    Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение
    Саша!
    Эти детали и придают блюду нужный вкус,хотя и не заметны;) .
    Ну как соль,типа:D
    Пол ложки муки с водой и маслом .... спорно.

    Прокомментировать:

  • Basil
    Участник ответил
    Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
    .......Не знаю как этот канал идёт в твоём городе, но в других городах - постоянные повторы одних и тех же программ., иногда по три раза. Узнай, когда ещё идёт - может повезёт и запишешь или запомнишь такое блюдо. Но похоже, что бураки точно первыми ложаться, похожее что-то ел когда-то, но тот вариант был без картошки
    Хотелось то сделать уже в эти выходные на рыбалке - а вдруг не повторят передачу :)

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от basil Посмотреть сообщение
    Мот кто знает
    ***
    Судя по тому как они готовили - супер, хочу забомбить такоеже.

    .......Не знаю как этот канал идёт в твоём городе, но в других городах - постоянные повторы одних и тех же программ., иногда по три раза. Узнай, когда ещё идёт - может повезёт и запишешь или запомнишь такое блюдо. Но похоже, что бураки точно первыми ложаться, похожее что-то ел когда-то, но тот вариант был без картошки

    Да, вспомнил - и это блюдо было из венгерской кухни.
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 13.09.2007, 18:15.

    Прокомментировать:

  • Basil
    Участник ответил
    Мот кто знает
    ***
    Сейчас по каналу "Охота и рыбалка" , кто смотрит, показывали охотников хохлов.
    Они там в казане блюдо делают. Вот не запомнил как называется.
    В пустой казан на костре пачку сливочного масла. Ни капли воды. Потом режут кружками красные быраки и выкладывают слой. Потом слой мяса. Затем слой картошки, синего перца, кабачки, опять слой мяса, слой лука, морковки, еще картошки. Добавляют чеснок. Еще сдлй мяса, Кажысь потом слой фасоли, зелени. Перчат солят, а сверху наполам помидоры и плотно укладывают.
    Не отвечаю за порядок закладки.
    Может кто знает название этого блюда, ингридиенты, и порядок закладки.
    Судя по тому как они готовили - супер, хочу забомбить такоеже.

    Прокомментировать:

  • Григорий
    Участник ответил
    Сообщение от РА Посмотреть сообщение
    За 5 мин до готовности блюда добавляем растертую с размягченным сливочным маслом и разбавленную в 1/3 стакана воды пшеничную муку. Сразу скажу, этой фишки рецепта я не просек, такое кол-во - "что мертвому припарка", в следующий раз попробую обойтись без этого.
    Саша!
    Эти детали и придают блюду нужный вкус,хотя и не заметны;) .
    Ну как соль,типа:D

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 179 229 269 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 289 298 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X