Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 9 59 99 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 119 159 209 300 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Ямата-Сан ответил

09.07.2012, 18:13
Салат "Пикантный"

Не хочу показаться самым умным, но для любителей пива есть целая ветка
http://www.brik.org/showthread.php?t=222 :D

А пока предлагаю салат, уходящий корнями в советское прошлое, мама моя часто делала :
отвариваем нежирную свининку, режем соломкой
нарезаем соломкой свежий перец ( для красоты берём красный, зелёный и жёлтый), лук репчатый, солёный огурец
всё перемешиваем, несколько капель растительного масла и заправляем острым качественным кетчупом ( раньше качественной томатной пастой :))
при нехватке остроты добавляем красный молотый перец

1 Фото
Прокомментировать:
Участник udet ответил

09.07.2012, 10:27
На выходные жена делала фруктовый лед: черника+клубника+банан+яблочный сок (для любителей кисло-сладкого) или березовый сок (для сладкоежек) - все отблендерили и в пластиковые стаканчики 200 мл и в морозильник на 5-6 часов. Спецом для детей вместо сока- молоко.
Как приятно вечерком в тенечке погрызть! Дети были в восторге!
Прокомментировать:
Участник Ямата-Сан ответил

08.07.2012, 17:59
Начитался форума, по дороге с работы зацепил скумбриевича и насладился продуктом :). Только вот коптилку отмывать нужно с фейри, уж больно жирна рыбка :).

1 Фото
Прокомментировать:
Участник DoctorAlex ответил

08.07.2012, 14:28
Сообщение от вепрь Ы (Sergei)

Утолить жажду : ИМХО - кипяченая холодная вода с долей сухого белого вина.

Или хлебный квас. Хотя пиво и минералка утоляют жажду отлично.
Прокомментировать:
Участник DoctorAlex ответил

07.07.2012, 18:05
Сообщение от ВОЛОДЯР

...я раньше думал, что - бельгийцам...
Будучи там лет 20 назад , жил в гостях, и даже при большой халяве не мог вливать в себя всякие разновидности "испорченного" пива, от которого они - тащились... ну, типа - это исконно ихнее, местное..:mrgreen:
Клубничное у них - тоже было...

А кто пробовал чесночное мороженое? Я только слышал. Интерсно, какое оно на вкус?
Прокомментировать:
Участник Budet ответил

07.07.2012, 14:52
чей-то вы про чесночок пару зубчиков туда выдавить - забыли..... да плюс в заправку уксуса ложечку кинуть.... и можно не сметану/майонез а маслица...
Прокомментировать:
Участник Мирон ответил

07.07.2012, 09:37
яйца, помидоры, сыр, майонез и черный перец - проще некуда

Вообще то, неплохо было бы усложнить, и добавить и соль.. :)
А проще пожалста - помидоры, огурцы, лук (для любителя), соль, майонез/подсолнечное нерафинированное масло (кому как).. Ну и если так нравится, молотый черный/красный перец (кому как)..
Пред употреблением выдержать часок в холодильнике..
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

06.07.2012, 22:46
Вкусненький, летний, очень свежий салатик!
в составе свежие огурчики, варёные яйца, крабовые палочки, зелень. Соус - майонез+сметана. Готовится легко, съедается мгновенно!:)
ням-ням!!!
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

06.07.2012, 11:37
Сообщение от ijud Посмотреть сообщение

Лично я, при выборе тушенки, ореентируюсь на процентное содержание в ней мяса, а точнее 97,5. Не всегда есть в магазине, но если нашел - вкусно.

Вот именно сие содержание мяса 97,5 и соответствует: Высший сорт. Гост 5284-84 для говядины.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%...80%D0%B2%D1%8B)
Прокомментировать:
Участник Ямата-Сан ответил

06.07.2012, 11:32
Холодец

Холодец от Григория
Холодец от Доктор Нюхансон
Холодец от ВОЛОДЯР
Холодец от Паровоз0535

Последний раз редактировалось Ямата-Сан; 13.04.2017, 22:13.
Прокомментировать:
Участник drof ответил

05.07.2012, 19:38
При выборе тушенки всегда смотрю на содержание белка :беру только от 13 г/100гр.прод.
Чем выше-тем лучше.
Прокомментировать:
Участник Тиныч ответил

05.07.2012, 15:06
Подтверждаю, ранее банки жесть 0,5 которые хранились на складах имели очень недурной вкус. Хранились в деревянных ящиках, обмазанные каким то солидолом, этикетки лежали отдельно в ящике. Хрумкал их, в частности в основном свинину в 1976-1978 год.
Ну и единожды, в году так 1980-82 видел данные изделия в продаже. Продавец подтвердила, сняты с хранения. Взял ящик, за лето схрумкали.
С тех пор такой тушёнки не бачив. Или сняли с производства, или решили на военных складах хранить вечно .)))
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

05.07.2012, 14:46
Сообщение от udet Посмотреть сообщение

Asaris
1. Знакомые в торговле. Заведующая - очень хороший человек;)
2. Этикетка выцветшая от старости и сусим не красивая.
Усю снямали, а так бы поточнее описал.

Первое:
Интересно, каким "макаром" в торговлю попадает тушенка с
"2. Этикетка выцветшая от старости и сусим не красивая." у нее же срок годности есть и по каким накладным это все проходит;).

Второе:
1. Знакомые в торговле. Заведующая - очень хороший человек;

Даже если поступает в продажу какой левак (банки в салидоле) то меня терзают смутные сомнения, что в банке будет качественный продукт.

Третье:
Данную мульку, про армейскую тушенку в магазинах (все сразу беру ящиками) слышал не единожды от разных людей на рыбалке, в живую видел только в армии с 1986 по 1989 год:( и не вся она была высококачественной.

Туши свиные и телячье в армии с бирками 1946 года видел, в 1991 году (когда ходил в море) вывозили из Германии через Роттердам судами (рефрижераторами) НЗшные запасы Советской армии в виде мороженных туш в Питерский порт, да были бирки 60 годов. Говорят и мамонта когда в вечной мерзлоте откопали, можно было есть, но я лично предпочитаю свежанину:D.
Так что Ваш рассказ про чудо армейскую тушенку в магазине, вызывает у меня скажем так :Dнекоторое недоверие.
Все ИХМО.
И еще хотелось бы услышать от людей служивых или не давно демьбельнувшихся:o:D, что тушенку в армии сейчас действительно только из полиндвицы делают и что на этих таинственных банках нарисованно и написано.:D
Без обид.;)
Прокомментировать:
Участник udet ответил

05.07.2012, 14:29
Asaris
1. Знакомые в торговле. Заведующая - очень хороший человек;)
2. Этикетка выцветшая от старости и сусим не красивая.
Усю снямали, а так бы поточнее описал.
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

05.07.2012, 14:21
Сообщение от udet Посмотреть сообщение

vikulovp
А если повезет где нарватся на тушенку с армейских складов (бывает в продаже редко) - там точно усе по Госту и укуснаяяя м-м-м! В прошлом году случайно наткнулся, сразу затарился!

Как определить, что она с армейских складов, должна быть звезда на банке или танк нарисован (ни разу не видел за свою жизнь, включая армию):o если тупо банка в солидоле без опозновательных знаков то не факт, так как теперешние генералы, начпроды и иже с ними не очень вызывают доверие, а если это миф со старых времен, так в 90 тушенка была тоже разная, даже в армии.
Служил. Все ИХМО.
Прокомментировать: