Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Молодой почти белый, но и этот хорошо сохранился. Молодым он был в июле, на крайняк - в начале августа. Я ж говорю - он сильный антибиотик, он не гниет, его ни одна зараза не берет, даже собранные грибы вместе с ним долго не портятся, а сам он стоит до морозов, замерзает и потом рассыпается. У меня их хватает, была возможность понаблюдать.
Приедается быстро и надолго.
Это хорошо. Сосен там немерено. Пойду фотографировать, потому что опять есть вопросы.
- - - Добавлено - - -
Вот, собственно, и весь сегодняшний улов. Было ещё много всяких разных, но я их не брал, благодаря указаниям специалистов, в первую очередь, Ларисы.
1. Спарассис очень жёлтенький, значит молодой.
2. Следующие три - вроде как говорушка дымчаая.
3. Далее кто-то странный, наверное надо в топку.
4. Подзелёнка штриховатая.
5. Затем две фиолетовые рядовки.
6. А это сыроежка, или тоже в топку?
Еще один Зоркий Сокол, блин. Ну, не растут польские при минусах, вообще ничего не растет
Извиняюсь спросить, значит и не размножаются?
Совершил ли я грех, в таком случае, забрав сегодня спарассис курчавый? Тем более что он мне очень подходит по медицинским показаниям:
1.
Грибная капуста является одним из компонентов, используемых при лечении разных типов диабета,...
.
2.
В традиционной китайской медицине гриб грибное счастье применяется для нормализации кровяного давления, регуляции уровня сахара крови
.
3.
Кроме того, грибная капуста широко используется в диетологии, благодаря своей низкой калорийности она успешно помогает снижению веса
Окунь сегодня не очень хотел ловиться, пришлось присоединиться к грибникам. Не знаю как они правильно называются, товарищи звали их сивушками. Сказали почти то же самое, что и подзелёнки.. А настоящие подзелёнки (с желтоватым низом) ещё только появляются. Много, но маленькие. Если морозов не будет, то попозже можно подъехать.
Из-за дождя сегодня на рыбалку не пошёл. Пошёл в грибы. И, не придумал ничего лучшего, как пройтись по вчерашним следам. След в след ходил. И..., о чудо...они растут! Появились новые семейки, а некоторые совсем раздобрели. Набрал даже больше, чем вчера. Одни подзелёнки. А зелёнки отходят похоже. Всё росло по разорам старым.
Поставил выворку в подвал и забыл о ней на полтора месяца. Даже плесень не снимал. Только марлей от случайного мусора сверху прикрыл.
Вкус изумительный.
У меня так теща делает, именно с плесенью, потом промыла грибочки под водой и на стол - смакота!
Вчера снял пробу с груздей, засоленных холодным, длинным способом.
Солю уже больше двадцати лет, с перерывами на негруздевые годы.
Получилось вкуснее обычного.
Засолкой груздей занимаюсь не постоянно, но почему-то в этом году они получились и по цвету и по вкусу уж больно хороши
Последний раз редактировалось dguzeppe; 07.11.2016, 11:03.
Вчера снял пробу с груздей, засоленных холодным, длинным способом.
Солю уже больше двадцати лет, с перерывами на негруздевые годы.
Получилось вкуснее обычного. Вот что значит поставить в подвале на холодном песке, а не на балконе, где то солнечно, то холодно, то жарко...
Поставил выворку в подвал и забыл о ней на полтора месяца. Даже плесень не снимал. Только марлей от случайного мусора сверху прикрыл.
Вкус изумительный.
Сегодня решился на, быть может, последнюю вылазку. И не зря. Хоть чо-то наколупал. "Зелень" вся свежая, выросла недавно. Маслята отмороженные. Нечто похожее на опят не брал.
Этого конкретного польского с вероятностью на семьдесят процентов шесть дней назад не было. Я там всё излазил.
Еще один Зоркий Сокол, блин. Ну, не растут польские при минусах, вообще ничего не растет, даже зимние опята. Хорошо, хоть 30 % оставил...
Сохраняются при погоде около нуля долго. Мы как-то у Буратины в гостях несколько белых в ноябре нашли, в мороз - замерзших и в труху червивых.
Там же.
Польские массово были где-то две-три недели. Этого конкретного польского с вероятностью на семьдесят процентов шесть дней назад не было. Я там всё излазил.
Прокомментировать: