Грибы

**изгой** · 22.11.2024, 06:11

С другом пожалуй поставили заключительный штрих в грибном сезоне. Не потому что их нет, а потому что хватит. Сидят во мху и молодые, на открытых местах попадаются и подмороженные. Грибной сезон был не плохим, пролетел только с груздями. Настроение всем!

**glean** · 23.11.2024, 12:52

Чага:

Пособирал на зиму, пусть будет.

**dguzeppe** · 24.11.2024, 21:15

Сегодня по снегу собрал почти десятилитровое ведро. 80 процентов подзеленки , 20 процентов опята и две жмени подмороженных маслят

**allshell** · 27.11.2024, 17:18

а я вчера заехал в крыжовку за 30минут пол пакетика из магазина молодые опята

**lynx** · 29.11.2024, 01:53

Сообщение от lynx Посмотреть сообщение

привез с рыб.разведки (Гродн.06л.Мост.рай) десятка 1.5 30нтиков,, и ппц задалбываешся жарить....( а какаво если с06ереш штук писят=(

Сообщение от lynx Посмотреть сообщение

long kast, леса Минсц. рай-на благородно уступить лицам пенсионного возраста, благо сущесцтвуют 30нтики по фкусу не хуже благородных, но лесов не требующие сколь нибудь ма$$ивных=)

Сообщение от 74sergz Посмотреть сообщение

lynx, ма́кро прямо гумани́ст, дру́г пенсионе́ра))
...Уби́йца что-ли, правда, зо́нтиков, и покло́нник гри́ба э́того похо́же что тако́й же, приблизи́тельно, и возмо́жно, - как и я)

П0 традицыи гуманной уступчивости пенсионерам 3Аехал П0дальше Столбцов - под Городею.. 0Пята асенние и зимние трахец..(мёрзлые, трудавые=(
прекол что столько же десятка 1.5 30нтов 0Пять судьба П0$лала, П03дненоябрьских, не крупных..(в не60льшом перелеске с соснами и можжевелом=(

**изгой** · 02.12.2024, 14:47

Сегодня решил проверить один из лесных массивов. Грибы не нужны, уже хватает, тем более что жена предупредила, привезёшь будешь готовить сам. Друг был только один раз за грибами, значит будут колёса и куда девать сбор. В лесу были два часа. Литров по 3-4. В основном подзелёнки и зелёнки. Опят почти нет. Очередную точку поставил в этом сезоне. Хотя разных рядовок хватает. Настроения Всем!

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20241202_111402.jpg
Просмотров: 2722
Размер: 530.3 Кб
ID: 4514046

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20241202_110144.jpg
Просмотров: 2726
Размер: 540.8 Кб
ID: 4514045

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_20241202_101243.jpg
Просмотров: 3342
Размер: 299.1 Кб
ID: 4514044

**Су-32** · 02.12.2024, 16:09

Закрыли вчера сезон на позитивной ноте. Ещё и птички какие-то пели в лесу, и дятлы долбили, и мотыльки какие-то летали, и червячки в подзелёнках активно двигались. Ну, что скажешь - декабрь ведь.. ))
Кстати (вернее, некстати) среди подзелёнок затесалась одна рядовка мыльная, схватил, наверное, в состоянии эйфории, не заметив разницы. Ранее ни разу в ведро не попадалась, т.к. даже не нагибался для выяснения личности. Но вот дома выдала она себя запашком, будь здоров.. По мне, так хоз. мыло по сравнению с ней - Земляничное, не меньше ))

**long kast** · 07.12.2024, 21:12

Сезон заканчивается.

**Григорий** · 08.12.2024, 12:31

Грибы в этом году под Витебском так и не появились. Пришлось в магазин идти. А там обнаружил вкуснющие и недорогие шиитаке от фирмы Леор. Отлично заходят и сами по себе и с картошечкой . Ну, вылитые опята.

https://edostavka.by/product/457643?...PyDMkJcBMuf-fo

**Vitfish** · 16.12.2024, 17:01

Грибной экстракт. Ученые исследуют эффективность гриба весёлка против рака

Аспирант кафедры иммунологии факультета экологической медицины, старший преподаватель Международного государственного экологического института имени А.Д. Сахарова Белорусского государственного университета Марина ЛОБАЙ на протяжении семи лет изучает противоопухолевые свойства гриба веселка.
Что вы делаете из этого гриба?
- На основе весёлки мы делаем грибной экстракт - концентрированное извлечение из плодового тела. У нас он этанольный (на основе спирта. – Прим.).

Схема приготовления: гриб очищается от лесного мусора и грязи. Далее он высушивается в несколько этапов, чтобы сохранить питательные вещества. Сухие плодовые тела измельчают в ступке, затем в лабораторной мельнице, после чего мы их взвешиваем, чтобы определить остаточную влажность. Навеску из порошка плодовых тел гриба заливают раствором экстрагента. Настаивание лекарственного сырья проводится путем статического экстрагирования в течение 30-40 суток в стерильных стеклянных флаконах. После происходит диафильтрация, благодаря чему существенно уменьшается количество этанола в экстракте.

Сразу скажу, что в домашних условиях осуществить весь этот процесс невозможно. Во-первых, нужна деликатная сушка гриба, которую кухонная духовка никак не сможет обеспечить. Во-вторых, диафильтрация проходит на специальном оборудовании, благодаря чему содержание спирта в готовом экстракте очень низкое.
Какие результаты дали клинические испытания?

- После того как экстракт был получен, мы стали работать с нормальными клетками человека: выделили лимфоциты из крови здоровых доноров и воздействовали на них нашим экстрактом в различных концентрациях. Выяснили, что экстракт не обладает цитотоксическим действием, т. е. не вредит нормальным клеткам.

После решили проверить, обладает ли наш экстракт противоопухолевым действием. Выяснилось, что обладает: в исследуемых концентрациях экстракт проявлял цитотоксическое действие, т. е. убивал раковые клетки.

При этом делать окончательные выводы ещё рано. Дело в том, что перед нами стоит задача ответить на массу вопросов. Например, как именно экстракт убивает опухолевые клетки? Как экстракт вообще будет вести себя в организме? Ведь одно дело - изучать его на клеточном уровне, и совершенно иное – выяснить, как экстракт будет работать в живом организме
Противоопухолевый эффект
- На все ли виды рака эффективно воздействовал экстракт?

- В наших планах проверить экстракт на клеточном уровне на 10-15 видах опухолевых культур. Пока что удалось провести эксперименты на двух видах рака – молочной железы и печени. Результаты положительные – экстракт убивал раковые клетки, т. е. блокировал их размножение. Это даёт большую надежду, ведь когда в организме онкология, главная задача в процессе лечения - приостановить рост и размножение этих клеток.

Мы полагаем, что противоопухолевый эффект весёлки оказывает белково-полисахаридный комплекс, который содержится в этом грибе.

**Григорий** · 16.12.2024, 18:12

Сообщение от Vitfish Посмотреть сообщение

Сразу скажу, что в домашних условиях осуществить весь этот процесс невозможно.

Угу. А с чего они за весёлку взялись? А патамушта рак весёлкой лечат в народной медицине уже сотни лет. И без всяких ихних современных аппаратов.Тупо на печке сушат.

**long kast** · 17.12.2024, 18:58

Кстати всё тоже самое и про лисички вещают. :) Тут и не надо морочиться , так сушишь, не так, преодолевать культурный шок от похожести гриба на чёртишто , на зиму морозилка забита и кушаешь на здоровье, просто ради вкусной еды. :)

**Турист** · 19.12.2024, 09:03

Рецепт к новогоднему столу...

Сушёные мухоморы, добавленные в оливье, помогут сделать ваш Новый Год намного ярче, а некоторые даже смогут увидеть Деда Мороза.....

(шутка)

**lynx** · 19.12.2024, 09:37

Сообщение от long_kast

Правда эта полезная манноза неустойчива к термообработке, т.е чтобы подлечиться , надо или сырые грызть или настаивать. Интересно что насчёт в маринаде / засолки сырыми .
Во как.

в сыр0м виде не вариф сьед06на лисичка зимняя: https://dzen.ru/a/ZzxyQ3AqKFi7Brus

**UGO** · 19.12.2024, 20:41

Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

...Я про сырое маринование без термообработки.

Я не совсем понимаю, что это такое. В моем понимании мариновка грибов это исключительно горячий способ в пряном маринаде и обязательно с уксусом. Все остальное это засолка.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: