-
Так сока того не много, либо дерево заберёт, либо через ящик наружу вытечет. Для того и ящик- чтоб был сухой посол , и не пересолить.Прокомментировать:
-
Обычно я даю салу постоять пару дней при комнатной температуре,Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
а затем ставлю ещё на столько же в холодильник.
Ну и понятно,что сало при таком раскладе сок пускает
Прокомментировать:
-
Кроме хвойных пород.;) Ну а если ящик из хвойной породы, то можно предворительно обернуть бумагой, пергамент к примеру.Сообщение от long kast Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Монгол
Липа считается самой такой , нейтральной, без посторонних запахов и привкусов. А вообще - для сала подойдёт что угодно, лишь бы древенсина была здоровая , оно же там не в рассоле солится а сухим посолом. И ничем ящик не обрабатывай типа лаком там, или ещё чем.Прокомментировать:
-
Если только из-за того что надоели миски, попробуй солить в банке. Себе солю бочек в литровой с чесноком и перцем(три дня и готово), как раз успеваю сьесть чтоб не морозить.Сообщение от Монгол Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Всем привет!
Нужен совет (прям как стихи :) )
Хочу изготовить деревянный ящичек для засолки сала,
а то надоели эти миски.
Подскажите плиз из какого дерева лучше сделать?Прокомментировать:
-
Почитал, посмотрел, слюну сглотнул и пошёл делать натюрморт из сегодня подкопченного и любимой.1 ФотоПрокомментировать:
-
исправляюсь ))) не видел предидущие , поэтому извиняюсь за баян ....Сообщение от STEPANYCH4 ФотоПрокомментировать:
-
Меня вот давече охотник сальцом дикого кабанчика угостил, то да, аж таяло в роте.:mrgreen: Первый раз ел за свои годы, вкус отменныйСообщение от рыбкин Посмотреть сообщение
, навечно в поклонники диких кабанов.:mrgreen:
Прокомментировать:
-
у нас на работе тож мужики, хто свиней держит, уголь (обычный каменный, шо паровозы топят и т.д.) свиням беруть, говорят шо свини меньше болеють и сало нежнее и мясо вкуснее.Сообщение от parfenon Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Вот пришлось мне раз отведать сала смаленого соломой, ну шкура янтарная такая, сало мягкое, и некий аромат, типа дымка! К тому мужику многие конкретно за салом ездили. Так он мне проговорился, вкуснота ета получается, шо он свиньям в бурду, углей добавлял, типа все микробы плохие выводит, типа как у человека уголь активированный!Прокомментировать:
-
Кто еще сомневается в пользе Сала для мужчин ? -
"Например, есть такое вещество - лецитин. Он крайне важен для чисто мужских качеств и особенно для подвижности сперматозоидов. От его наличия в организме зависит их способность оплодотворить яйцеклетку. А работая на другом фронте, лецитин еще и снижает холестерин в крови, улучшает физическую форму, нормализует работу печени и препятствует ее ожирению. Последнее крайне важно - с излишнего отложения жиров в печени начинается клубок мужских болезней: диабет, гипертония, инфаркт и даже некоторые виды рака.
А теперь самое интересное. Достаточно много лецитина содержится в одном из мужских витаминов "Ц" - сальЦе. Больше его только в желтке яйца и печени. То есть эти продукты с ужасной репутацией не стоит исключать из мужского меню. Не нужно, чтобы они были там главными, но игнорировать их нельзя. "
Полный текст читать здесь - http://news.open.by/health/5810
Прокомментировать:
-
ПРО ЛЮБОВЬ
ПРО ЛЮБОВЬ
Вновь мы вдвоём, такие вечера
Надолго не забудутся, поверьте!
Последний раз мы виделись вчера
А я уже соскучился до смерти…
Мне снился сон, как будто нет тебя
(Наверно злая муха покусала…)
Как можно жить на свете, не любя
Домашнее, божественное САЛО!!!
Довелось служить в 1981г. полгода в Печах, в учебке. Мусульмане тоже первое время нос воротили от маслов. Потом ели всё что было на столе.
Прокомментировать:
-
Вий
Причём лежит это сало в морозилке месяц - никому не надо. А как только " папик" залез и нарезал - так сразу собирается всё семейство , лучше чем к телевизору.
Чесночок - да , эт хорошо. Или с хреном самодельным... Ну в смысле - столовым хреном. :)
Даже без водочки замечательно заходит.Прокомментировать:
Прокомментировать: