Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 34 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 54 94 144 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #647
    2 XtremE

    Ну, что из сига и ленка такое блюдо можно приготовить - это понятно. А из какой белорусской рыбы, ну или с магазинной?
    рыба - молчаливая хозяйка воды

    Комментарий

    • #648
      Осетрина годится - от миски трактором не оторвать.
      "Когда мы ввели налог на воздух, вы стали меньше дышать! Это возмутительно!!!" (м/ф "Чипполино")

      Комментарий

      • #649
        Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение
        Ну, что из сига и ленка такое блюдо можно приготовить - это понятно. А из какой белорусской рыбы, ну или с магазинной?
        Хоть и не геолог, да и не особо старый... так, опытный;)
        А из язика, от 600-700 гр и выше , писАл уж , один в один, да под неё , родимую, со слезой.... тракториста задавят его же траХтором...:D
        "Патриот любит свое. Националист ненавидит чужое"
        Василь Быков.
        1 один язык вместо двух - это регресс?2. один язык вместо двух - это прогресс?

        Комментарий

        • #650
          Сообщение от XtremE Посмотреть сообщение
          Тала
          вырезается филе, режется на кусочки 2-3см уксус, соль черный перец и зеленый лук (у нас был только дикий, рвали его на косах).Все блюдо готово.
          Такие действия произвожу со скумбрией,св.мороженой + кр. молотый перец ,и главное ,чтобы кожа была не повреждена.15-20 МИН.,пока рюмки,тарелки, и в путь
          Даже самый лютый зверь имеет каплю жалости, а я не имею, и значит я не зверь. «Ричард 1» - Шекспир.

          Комментарий

          • #651
            Сообщение от Basil Посмотреть сообщение
            Опядь о вкуснядинке - кХЕ -кХЕ - кХЕ
            По вкусу щука на щуку не похожа - просто аббалденнейшая ХЕ :)
            Сделал. Две недели филе щуки в морозилке(для надежности)потом- по рецепту Лаборанта.
            Вчера на ДР жены выставил.
            Не смотря на обилие деликатесов ,новинку оценили.Зер гуд.:D
            Щукой не пахнет.
            Григорий, Витебск.

            Комментарий

            • #652
              Хочу поблагодарить Григория за рецепт "лещ запеченный с гречкой". Домашним очень понравилось, сказали чтобы леща чаще ловил. Он и вкусный, да и чистить его легче, чем судака:D. Правда, голову я не отрезал. Лещик 45 см, вес без малого 2 кг.
              Фото.
              Нажмите на изображение для увеличения. Название: запеченый.JPG Просмотров: 1098 Размер: 39.4 Кб ID: 3356840
              1 Фото
              Рыбалка - состояние души!

              Комментарий

              • #653
                В связи в появлением на дачной грядке первых огурцов. Огурчик с грядки вдоль пополам ножичком. Потом в 3-5 приёмов делаем так: посыпаем пловинки солью и трём их друг о друга по полторы-две минуты до растворения очередного слоя соли. Соль не экстра!!! Солить понемногу, как будто бы собрался посолить и захрумкать. Получается малосольный огурец с запахом свежесорванного. Употреблять сразу. Предварительно за секунду до употребления рекомендуется 30-50 гр холодной водки :)
                Единственная известная мне роскошь - это роскошь человеческого общения.
                Экзюпери.

                Комментарий

                • #654
                  Сообщение от Bobr Посмотреть сообщение
                  В связи в появлением на дачной грядке первых огурцов. Огурчик с грядки вдоль пополам ножичком. Потом в 3-5 приёмов делаем так: посыпаем пловинки солью и трём их друг о друга по полторы-две минуты до растворения очередного слоя соли. Соль не экстра!!! Солить понемногу, как будто бы собрался посолить и захрумкать. Получается малосольный огурец с запахом свежесорванного. Употреблять сразу. Предварительно за секунду до употребления рекомендуется 30-50 гр холодной водки :)
                  Чесночек молодой по торцу надрезать сеточкой и натереть половинки, а потом соль вот тогда и будет малохольный

                  Комментарий

                  • #655
                    Сообщение от Ivan Посмотреть сообщение
                    Чесночек молодой по торцу надрезать сеточкой и натереть половинки, а потом соль вот тогда и будет малохольный
                    Можно и так. Тогда ещё по 50 :)!
                    Единственная известная мне роскошь - это роскошь человеческого общения.
                    Экзюпери.

                    Комментарий

                    • #656
                      Селедочка из Карпа. Возможно этот рецепт уже здесь есть, просто весь пост не читал.
                      Берем рыпку побольше желательно карпа, режем селедочными кусками. укладываем в 3х Л банку. Готовим маринад:
                      На 500 мл кипитка 2ст ложки соли, 1ст ложка сахара, 2ст ложки уксуса, приправы по вкусу (перец горошек, лавровый лист и тд.). Как остынет, заливаем маринадом нашу рыпку. Ставим в холодильник ждем 3е суток. Режем репчатый лук кольцами , добавляем подсолнечное масло и оставляем еще на сутки мариноваться. Вкуснее СЕЛЕДКИ я еще не ел. Еще чем толще рыпка тем побольше нужно давать соль, сахара и уксуса в маринад.
                      Возможно я немного что то напутал, на рецепт на 90% такой. Если кто знает, поправьте .)

                      Добавлено через 7 минут
                      Возможно маринад нужно слить перед тем как добавить лук и масло. довно очень просто делал)
                      Последний раз редактировалось XtremE; 24.07.2009, 12:05. Причина: Добавлено сообщение

                      Комментарий

                      • #657
                        Селедочка из Карпа
                        Да уж...нация, выросшая на белковой черной икре и крабовых палочках из минтая уже селедку из карпа делает...без обид. Селедка она потому и селедка, что селедка...
                        "мы из котов будем белок для пролетариев делать" где-то я уже это слышал...
                        Может это и вкусно, но никому не говорите из тех, кто ел настоящую норвежскую селедку, а не её подделку из размороженного белрыбой сырья, что вы делали селедочку из карпа и вкуснее ничего не ели...
                        Желаю Вам все-таки попробовать и настоящей селедочки
                        ...Настоящему индейцу завсегда везде ништяк ≈≈☼≈≈
                         С уважением, Δοη™

                        Комментарий

                        • #658
                          Хм...сам я 15 лет прожил в Якутии,и самая вкусная рыба для меня остается таймень и нельма.А про карпа что я описал рецепт, в РБ вкуснее не ел, но если вам так не нравится название СЕЛЕДКА, можно тогда маринованный карп обозвать.
                          Последний раз редактировалось XtremE; 24.07.2009, 13:43.

                          Комментарий

                          • #659
                            И к тому же, с карпом я был бы осторожен, как всякая прудовая рыба он просто населен всяческими гельминтами и паразитами, и без термической обработки употреблять его стоит весьма осторожно, это не таймень, живущий в чистой проточной воде...
                            ...Настоящему индейцу завсегда везде ништяк ≈≈☼≈≈
                             С уважением, Δοη™

                            Комментарий

                            • #660
                              Сообщение от Don Посмотреть сообщение
                              И к тому же, с карпом я был бы осторожен, ....
                              Очень уместное напоминание!
                              Умных много, смелых мало...

                              Комментарий

                              • #661
                                Кабачки небольшого диаметра (до 10 см), предварительно сняв кожуру, нарезаем ломтями-кругляшками толщиной 2-4 см. Выбираем внутрянку, оставляя желательно, дно. Получается типа чашечки. Туда фарш с лучком и тёртой морковочкой. Варианты фарша, вообще по вкусу могут быть самыми разнообразными. Сверху можно положить ломтик помидора, посыпать твёрдым сыром. В духовку на протвинь на 30- 40 минут (200-220 градусов). Перед началом готовки не забыть поставить водку в холодильник :)
                                Единственная известная мне роскошь - это роскошь человеческого общения.
                                Экзюпери.

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 34 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 54 94 144 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X