Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 78 128 168 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 188 228 278 300 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Уклейка ответил

15.06.2011, 22:26
Сообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщение

А если к этому добавить ещё мелко порезанной сухой колбаски...

Сообщение от Dand Посмотреть сообщение

А я сметану ложкой никогда не накладываю - просто выдавливаю из пакета "на глаз"!;):D
Обычно уровень в тарелке существенно повышается!:oops:

Ну, парни! У вас будто и кризиса нет, да и фигуры вам не надо блюсти, видимо!:D А мне, девушке тонкой и стройной (уже наконец-то!!!) ближе полудиетический продукт. Но мужская порция, безусловно, лишена всяческих диет!:D

Сообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщение

Народ! Кто знает хороший проверенный рецепт пельменей?

Я знаю.:cool:
Прокомментировать:
Участник вепрь Ы (Sergei) ответил

15.06.2011, 22:10
Добавлено через 2 минуты
Только что .. съедобно :(

DoctorAlex! Если будешь лепить сам, то в фарш добавь немного тертой (на средней терке) капусты свежей белокочанной. Очччень сочнее становятся пельмешки!

Последний раз редактировалось вепрь Ы (Sergei); 15.06.2011, 22:13. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник Nick ответил

15.06.2011, 21:21
"Белоруские люкс" из Волковыска - проверено, съедобно.
Прокомментировать:
Участник DoctorAlex ответил

15.06.2011, 21:08
Народ! Кто знает хороший проверенный рецепт пельменей?
Прокомментировать:
Участник Dand ответил

15.06.2011, 20:37
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

5. Ложку густой сметаны.
Ням-ням!)))

А я сметану ложкой никогда не накладываю - просто выдавливаю из пакета "на глаз"!;):D
Обычно уровень в тарелке существенно повышается!:oops:
Прокомментировать:
Участник DoctorAlex ответил

15.06.2011, 20:19
Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение

Мой холодник.
1. Варю картошечку крупно или мелко порезанную кубиками, солю по вкусу. Отвар остужаю.
2. В зависимости от времени года беру молодую отварную свеклу (варю сама), вкусно также с молодой ботвой, или приготовленную свекольную заготовку (рецепт выложу позже). На крупную тёрку. Добавляю в холодный отвар с картошкой.
3. Перед подачей в тарелку добавляю нарезанные кубиками варёное яйцо, свежий огурец. Зелёный лук и укроп много.
4. Лимонную кислоту (или лимонный сок) по вкусу.
5. Ложку густой сметаны.
Ням-ням!)))

А если к этому добавить ещё мелко порезанной сухой колбаски...
Прокомментировать:
Участник Уклейка ответил

15.06.2011, 16:01
Мой холодник.
1. Варю картошечку крупно или мелко порезанную кубиками, солю по вкусу. Отвар остужаю.
2. В зависимости от времени года беру молодую отварную свеклу (варю сама), вкусно также с молодой ботвой, или приготовленную свекольную заготовку (рецепт выложу позже). На крупную тёрку. Добавляю в холодный отвар с картошкой.
3. Перед подачей в тарелку добавляю нарезанные кубиками варёное яйцо, свежий огурец. Зелёный лук и укроп много.
4. Лимонную кислоту (или лимонный сок) по вкусу.
5. Ложку густой сметаны.
Ням-ням!)))
Прокомментировать:
Участник divv ответил

15.06.2011, 12:40
Asaris
Пробовал - тоже хорошо. А еще заметил - надо, что бы картошка была горячей. Правда, говорят, что для зубов не очень хорошо:)
Прокомментировать:
Участник Nick ответил

15.06.2011, 12:38
Сообщение от Анджей Посмотреть сообщение

Надо ли (обязательно ли) чистить окуня от чешуи при приготовлении консерв ?

Если для СЭБЭ, то необходимо, если для тёщи, необязательно.
Прокомментировать:
Участник Михалыч ответил

15.06.2011, 12:37
Сообщение от Анджей Посмотреть сообщение

Надо ли (обязательно ли) чистить окуня от чешуи при приготовлении консерв ?

почитай нормально уже десятки раз это обсасывали
Прокомментировать:
Участник Анджей ответил

15.06.2011, 12:29
Надо ли (обязательно ли) чистить окуня от чешуи при приготовлении консерв ?
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

15.06.2011, 12:28
[Ну и в заключение - все это очень хорошо заходит с отварной картошечкой.

Рекомендую попробовать с жаренной;)
Прокомментировать:
Участник divv ответил

15.06.2011, 12:02
Я холодник делаю так:
1. зеленый лук гр 50 нарезаю, пересыпаю солью и в кастрюле перетераю ложкой, пока не пустит сок
2. укропа столько же
3. репчатый лук - очень нравится, когда на зуб попадаются его сочные хрустящие кусочки
4. свежий огурец
5. яйцо - 3шт
6. свекла маринованая 0,5 л (выбираю потемнее и мелко нарезанную), если не хочется кислоты - покупаю отварную, сам не варю
7. кефир 1 л, покупаю пожирнее или какой есть
Перед употреблением добавляю соль,если мало, сметану. Получается что-то типа густого супа или жидкого салата. Если хочется пожиже - добавляю кипяченую холодную воду.
Зелень каждый выбирает для себя, кто что любит. С пропорциями тоже можно экспериментировать.
Ну и в заключение - все это очень хорошо заходит с отварной картошечкой.
Приятного апетита!
Прокомментировать:
Участник Михалыч ответил

15.06.2011, 11:26
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение

Там же свекла маринованная, так что не уксус, не кислоту потом не добавляю, а горчица- это на любителя, можно и без нее.

я обычно сам варю , или покупаю не маринованную а просто консервированную
Прокомментировать:
Участник Asaris ответил

15.06.2011, 11:14
Сообщение от Михалыч Посмотреть сообщение

вместо горчицы отлично заходит лимонная кислота, или чутьчуть уксуса

Там же свекла маринованная, так что не уксус, не кислоту потом не добавляю, а горчица- это на любителя, можно и без нее.
Прокомментировать: