Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
Свернуть
Предыдущая 1 30 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 50 90 140 290 template Следующая
 
  • Страница из 290
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

    Сообщение от Rammstein Посмотреть сообщение
    Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.
    Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

    Рыбные блюда

    Мясные блюда

    Cупы

    Салаты

    Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

    Закатки, соленья, прочие заготовки
    Последний раз редактировалось DmitrySmol; 20.08.2021, 11:24.
    Калi яна бярэ, дык яна возьме !
    Метки: Нет
    • Закреплено
  • #587
    и вам не хворать
    "Патриот любит свое. Националист ненавидит чужое"
    Василь Быков.
    1 один язык вместо двух - это регресс?2. один язык вместо двух - это прогресс?

    Комментарий

    • #588
      Опядь о вкуснядинке - кХЕ -кХЕ - кХЕ
      1. Готовим рыбку, чистим лучОк :)
      2. Фсе аккуратненько улаживаем слоями.
      3. Перчим, лаврушим, кориандрим, приправляем.
      4. Потиху достаем пузырек виски :)
      5. Последний штрих - заливаем маслом - ставим на сутки в холодильник - приступаем к вискарю :)
      Всем приятного аппетита с рыбкой ХЕ
      ЗЫ
      По вкусу щука на щуку не похожа - просто аббалденнейшая ХЕ :)
      Нажмите на изображение для увеличения. Название: 1.jpg Просмотров: 1692 Размер: 92.2 Кб ID: 3354198 Нажмите на изображение для увеличения. Название: 4.jpg Просмотров: 1679 Размер: 139.6 Кб ID: 3354199 Нажмите на изображение для увеличения. Название: 5.jpg Просмотров: 1395 Размер: 146.4 Кб ID: 3354200
      3 Фото
      Последний раз редактировалось Basil; 11.05.2011, 08:20.
      Шура, пилите гири ;-)

      Комментарий

      • #589
        Basil
        Вась.. ты ее жаришь потом аль сырую харчишь?
        Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.:cool:

        Комментарий

        • #590
          Хе - это типа - быстрозамаринованная рыба..
          ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

          Комментарий

          • #591
            я по рецепту Basil не понял - чем она маринуется? Маслом и специями?

            Толькi у тванях тутэйшых лагодных балот насамрэч можна шчасце знайсцi...

            Комментарий

            • #592
              Мля
              ***
              Биг-мэн
              :) Жарить не пробовал - попробую отпишусть :) Я думаю что маслом рыбу не испортишь :)
              Дядя-Лёша сначала 8 часов в рассоле соли 1:10 - потом стоко же в 4-5% растворе уксуса - токо не промывай
              Шура, пилите гири ;-)

              Комментарий

              • #593
                Basil
                мать твою..разжуй подробнее
                1.сначала 8 часов в рассоле соли 1:10 - потом стоко же в 4-5% растворе уксуса
                2. Перчим, лаврушим, кориандрим, приправляем.
                3. Последний штрих - заливаем маслом - ставим на сутки в холодильник

                так ти не так? торможу блинн я...

                Добавлено через 55 секунд
                пы.сы. потом харчим сырую... так?
                Последний раз редактировалось Биг-Мен; 04.06.2009, 11:10. Причина: Добавлено сообщение
                Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.:cool:

                Комментарий

                • #594
                  Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
                  Basil
                  мать твою..разжуй подробнее
                  1.сначала 8 часов в рассоле соли 1:10 - потом стоко же в 4-5% растворе уксуса
                  2. Перчим, лаврушим, кориандрим, приправляем.
                  3. Последний штрих - заливаем маслом - ставим на сутки в холодильник

                  так ти не так? торможу блинн я...

                  Добавлено через 55 секунд
                  пы.сы. потом харчим сырую... так?
                  Ё пэ рэ сэ тэ Слава!
                  ***
                  РАЗЖОВЫВАЮ
                  1.Еду на рыбалко :)
                  2. За приезд :)
                  3. Повторенье - мать ученье.
                  4. И так минимум три раза :)
                  5. Ловим рыбку - если канешна ЛОВИть умеем :) если не ЛАВИм ее у других :) за ЛАВЭ
                  6. Нечищеную везу домой
                  7. Остым ножиком фелюю пополам вместе с луской, Потом легким движением ножа снимаю кожу вместе с луской. Все отходы в утиль, но можно в уху.
                  8. Режу на куочки филе как в миске.
                  9. Делаю раствор соли и воды. Воду беру теплую - гр. 30-40. На 1 кг рыбы сыплю 100 гр соли - можно чуть больше.
                  10 Складываю кусочки рыбы в кастрюлю или миску и заливаю рассолом, чтоб рассол закрыл всю рыбу. Ставим на 8 часов
                  11. Сливаем эту мачмалу, рыбу не промываем . Опять заливаем 4-5 раствором уксуса, можно и яблочным. Ставим на 8 часов
                  12. Сливаем укксусную мачмалу и дальше укладываем слоями с луком и приправами.
                  13. Заливаем маслом подсолнечным и ставим на сутки на отстой в холдильник.
                  13 Фсе - ждем сутки, глотая слюни
                  14. Слава - самое важное - не забудь помыть руки :) бо пальцы проглотишь сразу :)
                  15. Наливай сотку-другую водки, виски иль че другого - шахни - а потом вилочкой не жалея, как для себя - накалываешь 2-3 кусочка щуки, зацекпи лучок и закусыай и балдей
                  :)

                  Добавлено через 5 минут
                  ДА блин
                  ***
                  Ем конечно же сырую. Но для прикола можно и пожарить.
                  Я еще перед употреблением - выкладываю в отдельную тарэлЬку и потом разрезаю лимон и выдавливаю сок - на вкус.
                  Последний раз редактировалось Basil; 04.06.2009, 11:33. Причина: Добавлено сообщение
                  Шура, пилите гири ;-)

                  Комментарий

                  • #595
                    Смотрите на главной странице БРИКа в рецептах - рецепт ХЕ от лаборанта.
                    Мы с Ириной сделали на днях - пальцы чуть не съели. Матиас - отдыхает...
                    Главное сам процесс...

                    Комментарий

                    • #596
                      Вась...от теперь ясно...спасибо большое..
                      ну почти все ясно:;)
                      10 Складываю кусочки рыбы в кастрюлю или миску и заливаю рассолом, чтоб рассол закрыл всю рыбу. Ставим на 8 часов
                      в холодильник или так оставляешь?:D
                      пы.сы. спасибо за 15. пункт..
                      ох...достану я тебя ща по всем пунктам..:p:p:p
                      Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.:cool:

                      Комментарий

                      • #597
                        ДА блин
                        ***
                        Ем конечно же сырую. Но для прикола можно и пожарить.
                        Я еще перед употреблением - выкладываю в отдельную тарэлЬку и потом разрезаю лимон и выдавливаю сок - на вкус.

                        ***
                        В холодильник уже когда зальешь маслом. Так хай стоит при комнатной температуре. Там жеж идут хим процессы или био процессы. А в хололдильнике они замедляются.
                        Шура, пилите гири ;-)

                        Комментарий

                        • #598
                          Сообщение от биг-мен Посмотреть сообщение
                          ох...достану я тебя ща по всем пунктам..:p:p:p
                          Главное, чтоб до готовки дошло.

                          Добавлено через 4 минуты
                          Basil, а ты плотву так не пробовал делать? Или какую другую рыбу?
                          Последний раз редактировалось Arko; 04.06.2009, 12:16. Причина: Добавлено сообщение

                          Комментарий

                          • #599
                            Сообщение от Arko Посмотреть сообщение
                            Или какую другую рыбу?
                            Селедочку мона (свежемороженную) :D Приблизительно так женушка делает, вай-вай вкусна...
                            Хлопцы, у Вас не клюе ? Так звоните! , velcom 44-7482239, лайф 29-7036821

                            Комментарий

                            • #600
                              [QUOTE=биг-мен;345021]

                              Сообщение от valera Посмотреть сообщение
                              Селедочку мона (свежемороженную)
                              Про селедочку я в курсе. Вот и подумал, что и плотвичка можен нормально получится.

                              Комментарий

                              • #601
                                Мою субботнюю белую рыбку отдал друзьям, и они , по типу Василия сделали. Только они её чистили и с костями замариновали.
                                Хорошо что напомнили - они обещали угостить ею...
                                ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 30 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 50 90 140 290 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X